いっぱいやりながら鰻を待つ。「うなぎ 川はら」

　川はらさんで晩ごはんをいただきました。




　前回来てから1年以上です。




　では、乾杯。

　実は娘が、来月から3週間ほど留守にしますのでミニ送別会。両親を誘って。




　突き出しは、




　鰻の佃煮。




　うまきが、




　ふわふわのおいしさ。




　うざくは、ぱりっと焼き上がった鰻と、きゅうりの対比がご機嫌。




　鰻の湯引き。




　あっさりしているなかに鰻のうまみがほろほろと美味しい。




　ついついお酒が進みます。




　最後にうな丼。




　肝吸いの肝が本当に肝だけなのもうれしい。




　さすがに〆ですから、そうたくさんはいただけません。鰻三切れに、ごはんは通常の半分でお願いしました。

　今日も素晴らしい焼き上がり。




　今日の鰻は鹿児島出身だとか。




　鰻を食べる前にいっぱい呑むってのを、

　ずっとやってみたかったのですよ。川はらさん、ごちそうさまです。

お手軽鰻。「魚伊 天五店」

　天神橋筋の魚伊さんでお昼ごはんをいただきました。




　天五店は10年ぶりです。




　うな重の上をふたつと半助豆腐をください。




　お茶を飲んでいるとそれほど待たずに、




　うな重の、




　御開帳。




　肝吸いと、




　香のもの。




　ふんわりと焼きあがった、




　うなぎの幸せ。




　じつは半助豆腐は初めて。おもしろい味わい。




　本店まで行かなくても食べられるのがありがたい。魚伊さん、ごちそうさまです。

白焼きと蒲焼の両方が愉しめます。「二鶴」

　奈良市の二鶴さんでお昼ごはんをいただきました。




　よくこのあたりに来る日曜は休みですが、この日は祭日でやっていたので。




　白焼きと蒲焼の両方が愉しめる二色丼にします。




　鰻屋さんでは慌てずに待つものです。




　しばらく待って到着です。




　もったいぶらずに蓋を開けましょう。




　二色丼、




　お吸い物に、




　香のものがついています。




　白焼きには、




　大葉とわさびを載せて、




　ほ。とろけるうまさ。白焼きでここまでやわらかいのは初めてかも。




　蒲焼も、




　鰻の脂の乗りも控えめ、たれの味も主張しすぎず、素直に堪能しました。




　わたくしの知る範囲ではかなり上位。とてもおいしい。また来ます。二鶴さん、ごちそうさまです。

近所でうなぎ。ええね。「うなぎ 川はら」

　川はらさんでお昼ごはんをいただきました。娘に労働報酬としてごちそうする約束。




　この3日前に、大阪市内への外食自粛要請が知事さんからあったのですが、近くに川はらさんがあるのでへっちゃらです。




　半助うどんなんてのも魅力があったのですが、




　やはり正攻法でうな重を。




　うざくもいただきます。これ考えたひとは天才やと。いつも思う。




　うまきもええのですが、今回はだしまき。




　出汁がじゅんと染み出てうまいのよ。




　さてさてうな重たち登場。




　はずかしがらないで素顔をお見せ。




　ごはんの上に敷き詰められたうなぎ。表面はぱりっと中はふんわり。




　肝吸いよし。




　茶碗蒸しよし。




　Mikeさんはひつまぶしを選択。




　途中で薬味を載せて、




　お茶漬けにする。これもうなぎの食べ方のうちで秀逸の部類かも。




　車でちょっと走るだけでうまい鰻が食べられるのですから。川はらさん、ごちそうさまです。

しっかりうまい大阪焼きの鰻。「うなぎじん田」

　北区のじん田さんでお昼ごはんをいただきました。




　昨年の12月の伊賀喜さん以来、鰻を食べていないのです。




　市場の北に鰻屋さんがあるのは知っていましたが、




　二階で食べさせてくれるようなのです。




　値段の違いは鰻の量。上でごはんの表面を覆いつくし、特上だと一匹分でうなぎが重なるそうです。




　うざくとう巻も頂きましょう。




　卓上を眺めているうちに、




　うざく。酢の物ではなくジュレになっていて美しくも美味しい。




　う巻。




　ふわふわに巻かれてご機嫌なのです。




　そしてうな重登場。




　いつものことですが、対面の瞬間が待ち遠しい。




　おほっ。しっかり重なりあっていらっしゃいます。




　まず感心したのがお吸い物。鰻がよくてもお吸い物が残念なことはよくありますが、ここのはうまい。




　でも何といっても鰻です。




　表面はパリッと。なかはふんわり。たれの甘さ加減も好みです。うまい。




　一階は持ち帰り用の店舗。




　もちろん炭火焼き。




　創業百年の歴史は伊達ではありません。じん田さん、ごちそうさまです。