創業67年。老舗洋食のうまさに脱帽。「洋食専門 とん助」

　阿倍野区のとん助さんでお昼ご飯をいただきました。




　アッシュ師の訪問記録を拝見して、その日に訪問。




　どうせMikeさんがヘレカツ頼むだろうから、




　わたくしオムライスにしようと思っていると、海老フライのご注文。それならわたくしがヘレカツを。




　スープとコキールも行っときましょ。




　ねこさん、ちょっとやりすぎじゃない。





　ポタージュスープ。




　薄味だけどコクがあって美味しい。




　コンソメスープ。




　海老に玉子にきゅうり。これもご機嫌。




　そしてメイン。




　海老フライ。




　海老の味が濃厚なのであっさりしたタルタルソースがぴったりです。




　そしてデミグラスソースが大量に載ったヘレカツ。




　やわらかい肉質に赤ワインを奢ったデミソースがなんとも贅沢です。




　ゆえにごはんが進むのです。




　コキールも、




　チーズの味わいがほんのりで、どんどん食べてしまいます。




　小食のわたくしですが、しっかり美味しくいただきました。創業67年。あちこちのとん助さんの、実はこちらが元祖だとか。とん助さん、ごちそうさまです。

繊細なイタリア料理で乾杯。「il Centrino」

　中央区のイル・チェントリーノさんで晩御飯をいただきました。




　先日通りかかって見つけた粋なお店で、Mikeさんの誕生日を祝おうという魂胆。しっかりした味のシャンパンです。




　ワインとのペアリングコースでお願いしたので、料理に合った飲み物をセレクトしてくれます。




　アワビのヴァポーレ、三種ネギのズッペッタ。




　アワビはとことん柔らかく、葱のうまみが甘くて美味。




　ときどきパンを齧りながらお料理をいただきます。




　ベナンティのロセには、




　ヤイトカツオ。




　オリーブのソースと焼きナスで。




　ローリーガスマンの白に、




　フォアグラと鰻。




　フォアグラはムースして軽く軽く。




　カカオとスパイスの融合にご機嫌。




　蒸した鰻はあくまで柔らかに。




　ヴィエ・ディ・ロマンス。




　聞いたまま書いてるけど、ワインの銘柄なんて知りません。説明してくださると納得して美味しく味わえます。




　北海道産の牡蠣をソテー、菊芋のコンフィとアンチョビクリームで、




　表面がかりっと焼かれた牡蠣は中身のうまさが引き立ちます。




　セルジオ・アルクリの赤。




　全粒粉のタリオーニ。ウニと渡りガニのブッソーラ。




　ウニの甘味とパスタそのものの味わいが楽しい。




　日本のワイン、ファンキールージュ。




　栗を使ったタリアテッレ。




　猪とごぼうのラグーで。




　犀の絵の、




　赤。




　なにわ黒毛牛のロースト。ソースはボルチーニ。トリュフと。




　やわらかく、甘味と滋味の強い肉質です。




　いちごとリコッタとヨーグルトのデザートをいただいて、




　食後はエスプレッソでお願いしました。




　気持ちよく食べました。気持ちよく呑みました。最後に少し、オーナーシェフと少しお話させていただいて。イル・チェントリーノさん、ごちそうさまです。

オムライス専門ではありませんが。「グリル ヤマモト」

　寝屋川市のグリルヤマモトさんでお昼ご飯をいただきました。




　以前こちらさまが紹介されているのを見て。




　ランチはオムライスかドリア。エビフライやらハンバーグのトッピングができるらしいけど、わたくしはシンプルに。




　一階で注文してサラダをもらって、




　二階に案内されました。




　ドリンクバーから、わたくし、食前には不要と宣言したのですが、




　Mikeさんはアイスティーを。アールグレイの香りが美味でした。

　ねこさん、飲んでるんやんか。




　料理ができると呼んでくれますので、




　おお、美しいオムライス。ビターデミグラスソースでお願いしました。




　最近流行のどっしり玉子と、クラシカルな薄焼きの中間程度のたまごの量。




　口当たりがやわらかくて美味しい。




　中のケチャップライスがとても丁寧に作られているのが美味しさの秘密と見ました。




　Mikeさんはエビドリアを選択。ロッキー・バルボアの奥さんやな。

　ねこさん、それはエイドリアン。




　そのエビドリアがうまい。ホワイトソースが上質なのです。




　食後にデザート。アイスクリームね。




　ほんでホットコーヒー。ご機嫌。




　家から近ければ夜にもお邪魔したいな。




　次の機会にはプレミアムトマトソースを試したい。ヤマモトさん、ごちそうさまです。

ここでの忘年会が愉しいのです。「ma brasserie preferee」

　プレフェレさんで晩御飯をいただきました。




　3年ぶりにこちらさんで家族の忘年会。8人ですから賑やかですよ。




　メニューはMikeさんに任せて、わたくしは飲み食いに専念します。




　ガレットの選択は娘がしたそうな。




　わたくしはスパークリングワインで、みんな思い思いの飲み物で乾杯。




　さて前菜から。




　生ハムとチーズ。




　レンズ豆、さつま芋はハニーレーズンで。




　パテには辛子がよく合います。




　ワイン行きましょ。




　ヒューガルテンのロゼやら、




　芋焼酎やら、




　知らんあいだに息子はブランデーとか。ほんとに飲み物は好き勝手に。




　キッシュ。




　ピクルス。




　メレンゲとチーズの入ってたオムレツ。




　ふわっふわ。うまい。




　さらにワイン。




　揚げニョッキのゴルゴンゾーラ。




　鶏白レバーのハチミツレーズン。




　もちろんパンと一緒にね。




　豚足と鶏肉のトロトロ煮。これもうちょっとたくさん食べたかった。




　まだ呑みます。




　ガレットは、




　ラタトゥイユのと、




　アンチョビの入ったニース風。




　よぉ呑みました。よぉ食べました。またお昼ご飯にもお邪魔しましょ。




　プレフェレさん、ごちそうさまです。

　忘年会の記事をもって年末のご挨拶に代えさせていただきます。

　　今年も一年間ありがとうござます。引き続きよろしくお願いいたします。

やっぱりここのオムライスはうまいのら。「グリル 小川」

　グリル小川さんでお昼ご飯をいただきました。




　ほぼ2年ぶり。西宮方面に用があったので、こちらで食べることに即決。




　初めて訪店した時にいただいたオムライスをもう一度食べたかったのです。本日のスープもください。




　あ、もちろんプリンも食後にお願いします。




　本日はコーンポタージュスープ。




　クラッカーを割って浮き実にしてみました。




　ポタージュスープがしみじみうまいのです。




　Mikeさんはエビフライと迷った末にハンバーグ。




　これぞハンバーグステーキ。




　お待ちかねのオムライス。




　デミソースとケチャップが載っていますが、




　どちらもかかってないところも実に美味。




　中のごはんの味付けが絶妙なゆえです。




　もちろんケチャップもいいのですが、




　デミソースと一緒がオムライス好きのわたくしにとって至福の時。




　焼き立て熱々のプリンも、




　いつもながら美味しいのです。




　少し待ちましたが、その値打ちあり。小川さん、ごちそうさまです。