甘味処のナポリタン、うまし。「甘味処 蜜玉」

　中央区の蜜玉さんでお昼ご飯をいただきました。




　ねこさん、わたし今日はこてこてのナポリタンが食べたいの。

　じゃ、ハイハイタウンの甘味処がナポリタンで有名らしいから行ってみようか。




　ここやな。甘味処らしいけど、甘いもんのメニューなんかないで。




　メニューの写真を撮ったけど小さすぎました。ナポリタンのバリエーションがいくつかとカレーライスのシンプルな構成。




　カレーライスとナポリタンを半分ずつにします。




　ポークカレーライス。




　欧風カレーに、




　豚肉がたっぷり。




　この日は黒米ごはんでした。




　やさしい辛さで、美味しい。




　ソーセージナポリタン。




　日によって違う野菜らしいのですが、この日はトマトでした。




　こてこてのナポリですがしっかりした味わいが、




　パスタもアルデンテに近くて、これは侮れません。うまい。




　これは愉しい。ひそかにファンになってしまいました。蜜玉さん、ごちそうさまです。

神戸、赤ちゃんをめぐる旅、第3回。「洋食の赤ちゃん」

　神戸市の赤ちゃんでお昼ご飯をいただきました。




　神戸市中央卸売市場近く。




　ねこさん、お店の前でショーケースをにらんでいないで入りましょ。




　店内であらためてメニューを眺めてビーフカツを選択。




　MikeさんはＳランチを。




　追加メニューで好きな組み合わせもできるようです。




　どろソースが置いてあるのが神戸らしい。




　暫時待って到着。




　スープは胡椒の効きがよくて美味。




　Ｓランチはハンバーグと海老フライとハム。




　ビーフカツ。




　結構肉厚の牛肉にデミソースがやわらなか味わい。




　サラダには、




　店内で販売もしておられるドレッシングをかけていただきましょう。




　子供のころは付け合わせのスパゲッティが一番うれしかったね。などと思い出しつつ。




　お客さんがひきもきらず。人気の洋食屋さんです。赤ちゃん、ごちそうさまです。

必ずうまい下町洋食。「味のとんかつ洋食 友富士」

　友富士さんでお昼ご飯をいただきました。




　間違いなくうまいって洋食が食べたくなって、2年ぶりにこちらさんへ。




　ほかのメニューも迷ったけどやっぱりとんかつ定食。Mikeさんは焼肉定食を選択。




　はいどうぞ。




　焼肉定食。




　たれの味わいと野菜のしゃきしゃきが、




　美味しいのよね。




　とんかつ定食。




　うまいめし。




　味噌汁はにゅうめんでした。うれしいな。




　とんかつだ。とんかつだ。




　豚肉は厚ければいいってもんではありません。ソースがまた絶妙でうまいのです。




　野菜もポテサラもうきうきいただきます。




　最後にお茶って大事だと思うのです。ほっこり。




　そういえばここのハンバーグはまだでした。この次ね。友富士さん、ごちそうさまです。

創業67年。老舗洋食のうまさに脱帽。「洋食専門 とん助」

　阿倍野区のとん助さんでお昼ご飯をいただきました。




　アッシュ師の訪問記録を拝見して、その日に訪問。




　どうせMikeさんがヘレカツ頼むだろうから、




　わたくしオムライスにしようと思っていると、海老フライのご注文。それならわたくしがヘレカツを。




　スープとコキールも行っときましょ。




　ねこさん、ちょっとやりすぎじゃない。





　ポタージュスープ。




　薄味だけどコクがあって美味しい。




　コンソメスープ。




　海老に玉子にきゅうり。これもご機嫌。




　そしてメイン。




　海老フライ。




　海老の味が濃厚なのであっさりしたタルタルソースがぴったりです。




　そしてデミグラスソースが大量に載ったヘレカツ。




　やわらかい肉質に赤ワインを奢ったデミソースがなんとも贅沢です。




　ゆえにごはんが進むのです。




　コキールも、




　チーズの味わいがほんのりで、どんどん食べてしまいます。




　小食のわたくしですが、しっかり美味しくいただきました。創業67年。あちこちのとん助さんの、実はこちらが元祖だとか。とん助さん、ごちそうさまです。

繊細なイタリア料理で乾杯。「il Centrino」

　中央区のイル・チェントリーノさんで晩御飯をいただきました。




　先日通りかかって見つけた粋なお店で、Mikeさんの誕生日を祝おうという魂胆。しっかりした味のシャンパンです。




　ワインとのペアリングコースでお願いしたので、料理に合った飲み物をセレクトしてくれます。




　アワビのヴァポーレ、三種ネギのズッペッタ。




　アワビはとことん柔らかく、葱のうまみが甘くて美味。




　ときどきパンを齧りながらお料理をいただきます。




　ベナンティのロセには、




　ヤイトカツオ。




　オリーブのソースと焼きナスで。




　ローリーガスマンの白に、




　フォアグラと鰻。




　フォアグラはムースして軽く軽く。




　カカオとスパイスの融合にご機嫌。




　蒸した鰻はあくまで柔らかに。




　ヴィエ・ディ・ロマンス。




　聞いたまま書いてるけど、ワインの銘柄なんて知りません。説明してくださると納得して美味しく味わえます。




　北海道産の牡蠣をソテー、菊芋のコンフィとアンチョビクリームで、




　表面がかりっと焼かれた牡蠣は中身のうまさが引き立ちます。




　セルジオ・アルクリの赤。




　全粒粉のタリオーニ。ウニと渡りガニのブッソーラ。




　ウニの甘味とパスタそのものの味わいが楽しい。




　日本のワイン、ファンキールージュ。




　栗を使ったタリアテッレ。




　猪とごぼうのラグーで。




　犀の絵の、




　赤。




　なにわ黒毛牛のロースト。ソースはボルチーニ。トリュフと。




　やわらかく、甘味と滋味の強い肉質です。




　いちごとリコッタとヨーグルトのデザートをいただいて、




　食後はエスプレッソでお願いしました。




　気持ちよく食べました。気持ちよく呑みました。最後に少し、オーナーシェフと少しお話させていただいて。イル・チェントリーノさん、ごちそうさまです。