麻辣の魅力。「四川麻婆 ホントのしあわせ」

　守口市のホントのしあわせさんでお昼ご飯をいただきました。




　店の前にちょっと行列あり。どうやら人気店らしい。




　ホントのホント定食と、汁なし担々麺を単品で。




　辛さと痺れを聞かれるので、標準でと頼むとでは1ですね。




　汁なし担々麺は、




　しっかりかき混ぜて。




　辛さはほどほど、痺痺はええ感じ。




　ホントのホント定食。




　タマゴスープと、




　からあげ。




　四川麻婆豆腐は、




　けっこう辣。そして麻。わたくし、この山椒の痺れ感が大好きなのです。




　ごはんがわしわしの巻きなのです。




　この麻辣の刺激はくせになります。ホントのしあわせさん、ごちそうさまです。

これはまた違ったうまさのあんかけちゃんぽん。「東華園」

　尼崎市の東華園さんでおひるごはんをいただきました。

　先日、萬来軒さんであんかけチャンポンをいただいて、




　尼崎あんかけチャンポンに興味が湧いているのです。




　尼崎に向かう道中で、検索したらトップに出たこちらさんへ。




　豚丼も自慢のようなのでいただきましょう。




　あんかけチャンポンに尼崎の名が冠されています。

　


　豚丼と、水餃子が押しのようですが、焼き餃子をください。




　ってことで、尼崎あんかけチャンポンと、豚丼と焼き餃子。




　豚丼は、




　スープ付き。

　


　野菜と一緒に甘辛く炒めた豚バラが、




　おほ。めし泥棒。




　焼き餃子も、




　野菜のバランスがよくて美味。




　あんかけチャンポンは野菜たっぷり。




　濃厚なあんがまず脳天に、




　柔らかめの麺がご機嫌。




　新鮮な野菜たちと一緒に食べるとそりゃもう。




　食べ終わったときにお茶をどうぞ。ってのは、わたくしにはとてもうれしいのです。




　こちらのチャンポンも新鮮野菜たっぷりでご機嫌至極。東華園さん、ごちそうさまです。

尼崎あんかけチャンポンを食べたのだ。「萬来軒」

　尼崎市の萬来軒さんでお昼ご飯をいただきました。




　ねこさん、今日は尼崎で買い物よ。

　それなら尼崎あんかけチャンポンなるものを食べてみたい。




　で、こちらの店にやってきたのですが、外メニューにそれらしき文字がありません。




　でもこんなポスターはありますので、とりあえず入りましょ。




　尼崎あんかけチャンポンありますか。

　はい、できますよ。

　では、それと焼き飯とぎょうざをお願いします。




　わざわざ、尼崎って付け加える必要なないのですね。

　


　みんな単にちゃんぽんと注文しておられます。




　待つほどもなく到着。




　焼き飯には、




　スープ付き。




　具材の粒がそろっていて、




　ほろほろとうまい。




　ぎょうざも、




　おいしい。




　あんかけチャンポン。




　うまみたっぷりで野菜もたっぷりのあんがご機嫌です。




　やわらかめの麺もおいしいのです。




　あんかけチャンポン、癖になりそう。萬来軒さん、ごちそうさまです。

麻婆豆腐ランチがご機嫌なのです。「宇宙家族」

　北区の宇宙家族さんでお昼ご飯をいただきました。




　前から気になっていたものの、日祝休みで土曜は夜だけと、わたくしには訪問困難。




　GWだけ、お昼の営業をされるとの情報をつかんで。




　潜入成功。それぞれ麻婆豆腐ランチとお粥ランチを。




　お粥ランチの温野菜と点心のソース。




　まずはとろろのお澄まし。安心感のおいしさ。




　小さいお店なので、目の前で調理されています。




　お粥ランチ。




　野菜のセイロ蒸し。美味しかったようで、ちょっともらおうとしましたが、気が付いたらなくなっていました。




　飲茶三種。




　ちょっともらったけど、これうまいやん。




　麻婆豆腐ランチ。




　あつあつの麻婆豆腐。




　これが実に。




　うまみが強くて適度な辛味、そして山椒のしびれ感が快感。




　ごはんがどんどん進みます。




　ザーサイもちょっといただきます。




　素直な味わいがこれもいいです。




　ラー油の底をすくってかけてみて、と言われたので、




　辛味よりも深みのあるうまみが加わって、これは秀逸。うまい。




　これは夜に呑みに来てみたい。と切に思ったねこでした。宇宙家族さん、ごちそうさまです。

下町中華もまた楽し。「中華料理 はっちゃん」

　門真市のはっちゃんでお昼ご飯をいただきました。




　こちらさんが紹介されていたお店。




　ええ感じやったので即日訪問。えらい人気店ですやん。




　ちょっと待ってから入店。何かわからんままに中華定食を注文。




　L字型のカウンター。短いほうに座ったんで厨房のきびきびしたオペレーションの手さばきが見えて楽しい。




　はい、どうぞ。




　Mikeさんはちゃんぽんを。




　餃子半分ずつね。




　ふむふむ、うまし。




　定食のスープ。




　中華スープうまし。




　定食は、




　酢豚と、




　小海老の天ぷらでした。




　甘酢餡の効いた酢豚がおいしい。




　小海老の天ぷらは塩胡椒でも美味しいのですが、甘酢餡でもええ感じ。




　下町中華の愉しみ。堪能しました。はっちゃん、ごちそうさまです。