基本の美味しい中華はなんでもうまいはず。「中華レストラン 味一」

　天王寺区の味一さんでお昼ごはんをいただきました。




　ねこさん、おひるはやきそばがいいわ。

　そこで先日購入した雑誌、大阪町中華を見てこちらに訪問。




　定食も魅力的ですが、今日はやきそばの日。




　ソース焼きそばとエビやきめし、それに餃子をください。




　一階はカウンターのみ。二階にはテーブルもあるようです。




　まず餃子。




　あんがそれほどぎゅうぎゅうでないのが軽やかでよろし。




　ソース焼きそば。太い麺。長谷川さんと同じく今里焼きそばの麺のようです。




　もちもちでうまし。




　そしてエビやきめし。




　細かい具材のやきめしに、エビ入りのたまごが載っています。




　お供のスープが見た目よりもあっさりでおいしい。




　ほんでエビやきめしが、




　やさしい味付けにふわふわのたまごとエビがとても美味しい。




　おどろきのうまさ。次回は定食を。味一さん、ごちそうさまです。

中華カツ丼をめぐる旅。第3回。「中国料理 蓬眠軒」

　阿倍野区の蓬眠軒さんでお昼ごはんをいただきました。




　10月30日に発売された、「大阪町中華」を見ていて。中華カツ丼が愉しそう。




　ってことでこちらさんへ。




　中華風カツ丼と炒飯、焼き餃子を。




　炒飯、




　スープ付き。




　ふんわり炒められた、




　やさしい炒飯です。




　焼き餃子。




　たれどうぞ。




　こちらもけれんみのない軽やかなうまさ。




　中華風カツ丼がどん。

　大量の野菜と餡でカツが見えませんが、




　しっかり存在します。




　そしてこの餡が、あっさりしているものの出汁の味わいがすばらしく、美味。




　メニューを拝見すると、町中華といっても本格中華に近い。




　セットがお得、




　なんといっても定食が人気のようです。




　満足です。蓬眠軒さん、ごちそうさまです。

この度は定食を。「萬来軒」～メデタイガー。

　萬来軒さんでお昼ごはんをいただきました。




　来店の経緯は申し上げませんが、8か月ぶり。




　わたくし今回は定食を、MikeさんはBセット。




　満席。よぉ流行ってます。




　Bセット。




　焼き飯と、




　餃子。




　スープ付き。




　餃子が美味しいのは知ってます。




　焼き飯もご機嫌に美味しいね。




　定食は野菜炒めにしました。




　スープではなく味噌汁。




　ごはんに、




　野菜炒め。




　味付け海苔までは食べきれません。




　が、オイスターソースの味付けでごはんが進むのですよ。




　今回も満足。萬来軒さん、ごちそうさまです。

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沸騰。麻婆豆腐。「精養軒」

　精養軒さんでお昼ごはんをいただきました。




　ひさしぶりに名古屋から娘が帰宅。両親と5人で外食でもしましょう。




　で、天神橋を漂流してこちらさんへ。




　前回は昨年のはじめでした。今回は奥のテーブル席に5人で着席。




　父は豚肉とニラの炒め。好評です。




　母は海鮮皿うどん。好評です。




　Mikeさんはスタミナ定食。前回と一緒やん。




　わたくしと娘は辛い麻婆豆腐にごはんを付けて。




　スープと、




　ごはん、




　には漬物付き、




　辛い麻婆豆腐。鉄鍋で沸騰してます。唐辛子が何本か見えるのがちょっと怖い。




　副菜が揚げ餃子と、




　ポテサラ。




　熱い、辛い、うまい。ごはんが進みますわ。




　また来ます。精養軒さん、ごちそうさまです。

路地裏中華再訪。「おばちゃんとこ」

　おばちゃんとこさんでお昼ごはんをいただきました。




　1年ぶりに行ってみましょう。




　木曜も定休日になったようなのでご注意を。




　ラーメンのつもりだったのですが、にらもやし炒め玉子入りとごはんを。




　ほんで、チャーシューエッグ定食ね。




　ごはんと、




　スープ。




　チャーシューエッグ定食は、




　チャーシューエッグに、




　餃子一人前。




　チャーシューと玉子がうまい。




　餃子もおいしい。




　そして、にらもやし炒め玉子入り。




　にらもやし炒めに薄焼き玉子が載せてある。




　これがうまみたっぷりで抜群に美味しい。

　ごはんが進むのですよ。




　ねこさん、ラーメン丼の謎が残ってしまったわよ。じゃ、また来て解明しましょう。

　おばちゃんとこさん、ごちそうさまです。