うまさの秘密は出汁だそうな。「櫻家伽哩本舗」

　北区の櫻家伽哩本舗さんでお昼ご飯をいただきました。




　商店街をぶらついて気になった店。調べてみると、和食の料理人が出汁を使って作ったカレーとか。




　わたくしベーシックなカレーを、Mikeさんは野菜カレーを選択。




　夜はお酒も出すお店なんやろか。




　福神漬けはご自由にどうぞ。




　少しだけ待って到着。




　野菜カレーには数種類の野菜の素揚げ。




　櫻家カレー。




　目の前のお匙をおもむろに取り上げ、




　すくって口に運ぶと、




　感動のうまさ。わたくしの舌には、微妙な出汁の味わいはわかりませんが、総合点がとても高い。




　テイクアウトはこちらからどうぞ。




　お匙の模様は、




　お玉と象さんだったのかと、あらためて気づくねこでした。櫻家伽哩本舗さん、ごちそうさまです。

平日だけのカレー屋さん。やっと訪問して満足です。「谷口カレー」

　中央区の谷口カレーさんでお昼ご飯をいただきました。




　土日祝日休業。平日昼のみの難関店。




　念願の初訪問。




　Mikeさんはスパイスチキンを、わたくしは麻辣豚バラキーマカレーを、それぞれちょい辛で。




　はい、どうぞ。




　豚バラキーマ。スパイスの海におぼれたい。




　青葱が美しく。

　


　豆腐やら南京やら大根やら具沢山。




　さてさて、




　混然一体とはこのことか。いろんなスパイスが見事に溶け合って、複雑なのに尖ったところが全くない。




　そこに山椒のしびれる辛さが加わって。これは匙が止まりません。




　野菜を崩し入れても。満悦。




　スパイスチキン。




　こちらもうまい。




　麻辣よりもすこしマイルドな印象なれど、優しく味わうカレーです。




　柔らかなスパイスの味わい。至福でした。谷口カレーさん、ごちそうさまです。

ハロウィンのかぼちゃであったのか。とあとから気付く日。「ナミニノカレー」

　北区のナミニノカレーさんでお昼ご飯をいただきました。




　この日もMikeさんお留守ゆえ単独行動。




　以前看板を見つけて虎視眈々でした。




　ありゃ、階段登るのね。




　チキンとラムのあいがけください。




　右がチキンで左がラム。撮影がうまくいかず、使える写真が少ないのが残念。




　最初は少しずつ混ぜて、




　野菜も混ぜて、




　たまごを楽しむうちに、




　全部混ざってしまうのが醍醐味だと思うのです。このあと、お菓子を出してくれたり楽しかったのですが、なにぶん写真がございません。



　ごはんの顔はハロウィンのかぼちゃであったかと、あとになって気付くねこでした。ナミニノさん、ごちそうさまです。

臨時営業で訪問成功。「山口カリー」

　北区の山口カリーさんでお昼ご飯をいただきました。




　日祝休みなのですが、




　この日は臨時営業で訪問成功。




　ふたりともポークキーマを注文しました。




　まんなかにサフランライスとキーマ。




　生野菜に大根や人参のピクルスが散りばめられて、




　美しい。




　そしてうまい。




　生だと思ったトマトもピクルスでした。美味しいね。




　結構辛いカレーなんで、




　冷たい水が気持ちよし。




　じつにうまいカレーなのだ。山口カリーさん、ごちそうさまです。

うわさ通りの美味しいカレー。「欧風Curry MONZU」

　高槻市のモンズさんでお昼ご飯をいただきました。




　こちらさまが紹介されていたのを拝見して。




　すじにも惹かれたのですが、チキンカレーと、




　本日のおすすめを半分ずつしましょ。　




　ピクルスと、




　途中で加えて味をマイルドにするというサワークリームに続いて、




　カレーたちの登場です。




　チキンカレー。




　辛さとともにルーで包まれてやわらかになったスパイスたち。チキンもやわらかくてこれはうまい。




　国産牛と長芋ソテーのコク旨カレー。




　こちらのほうが辛みは強い。




　コク旨を名乗る価値あり。あとを引くおいしさ。




　牛肉もトロトロ。




　長芋とはおそれいりました。




　レモンを入れたお水というより、レモンそのものかも。さわやかです。




　帰り道で早くもMikeさんの再訪宣言が出ました。また来ます。MONZUさん、ごちそうさまです。