体にも心にも優しいカレーが絶品なのです。「アーユルベイブカレー」

　北区のアーユルベイブカレーさんでお昼ご飯をいただきました。




　例によってこちらさまの情報で。




　オレンジとパインのデトックス水を飲みながら、




　ごはんは普通盛り、Mikeさんは最近ごはん小。




　やっぱり全部のせかな。




　ちょっとバリエーションをつけることも可能なわけです。




　まずはサラダに感心。こまかく刻んだ人参に塩味がいいバランス。




　さて。




　Mikeさんは定番のaに、




　bのミニカレーを別皿で招来する作戦。




　あでやかにも美しい全部のせ。




　イベリコミンチに、




　イベリコロースト。




　イカとアサリのクリームカレー。




　ポークミンチと茄子のキーマカレー。




　温玉に、




　揚げ野菜。




　とてもやわらかなスパイス使い方で辛さは控えめ。

　刺激を抑えながらこれほどうまさを感じさせられるものなのか。うまい。




　豆カレーを後半参入させると、




　きめ細かい味の変化を楽しめます。




　もちろんパンチの効いた部分もあるのですが、小さなうまさのうねりを感じさせるような美味しさ。感服。アーユルベイブカレーさん、ごちそうさまです。

和出汁のカレーに感動の日。「和レー屋 丁子」

　中央区の丁子さんでお昼ご飯をいただきました。




　土日祝日休業の、わたくしにとって難関店。GWの営業日に。




　営業の看板を確認すると、




　階段を登って3階へ。




　スペシャルの合いがけに、さらに麻辣キーマを追加する作戦に。




　注文したらこちらのコーナーで、




　コールスルーと、




　ドレッシング、




　蕪のピクルスをいただいて。




　しばらく待って登場。Mikeさんはごはん小ね。




　鶏塩餡かけ生胡椒のせ。




　味噌豚キーマ。




　麻辣キーマ。




　鶏塩餡かけ生胡椒のせ。ご機嫌な和出汁にスパイスの融合。ここまで和出汁の存在を生かしたカレーははじめてかも。




　味噌豚キーマは少し塩気が強いように感じました。




　麻辣キーマ、山椒のしりしりが快感です。




　夜はお酒を提供されているようです。これもええなぁ。




　特に鶏塩餡かけ生胡椒のせの出汁使いには感動しました。機会があればぜひまた。丁子さん、ごちそうさまです。

春のピンクカレーもうまかった。「Gカレー」

　Gカレーさんでお昼ご飯をいただきました。




　ひさしぶりの訪問。




　先日通りかかったときに、ピンクカレーの文字が気になっていたので。




　あと、豚トロ赤ワイン煮のキーマカレーで半分ずつね。




　店内はすぐにいっぱい。で外待ちができてました。




　限定3個の残り1個。あってよかった。




　ピンクカレー。




　ひき肉たっぷり。




　ビーツの色かな。きれいなピンク。




　煮玉子付きね。




　とても滑らかで心地よい辛さ。うまい。




　フライドオニオンで、




　食感を変えるとまた違ったおいしさ。




　もちろん野菜やピクルスとも混ぜ混ぜするのです。




　豚トロ赤ワイン煮。




　野菜のうまみがたっぷりのカレーが、




　ご機嫌に美味しいのです。




　豚トロ赤ワイン煮がふたつ載っていたので、




　小さいほうをもらうね。ほんまにとろとろでこれも美味しい。




　通常メニューも美味しいのですが、限定メニューも楽しみなお店。Gカレーさん、ごちそうさまです。

グリルチキンとカレーのうまさに惚れました。「レベルカレー」

　中央区のレベルカレーさんでお昼ご飯をいただきました。




　行ってみたいカレー屋さんのひとつだったお店。




　場所がわかりにくかったのですが、看板をたよりに。




　グリルチキンとキーマが両方楽しめるのが定番ですね。それにしましょ。




　最近、カレーを食べるとき、Mikeさんはごはん小にしてます。




　それほど待つこともなく。




　お皿にはスープ系のカレー。




　ごはんの上にはキーマ。




　そしてグリルされたチキン。




　心地よい香りに包まれながら、




　スープのカレーは優しいけれども芯のしっかりしたうまさ。




　キーマのほうはダイレクトにうまみが感じられるタイプ。




　ピクルスと合わせて食べると、これがまた絶妙な感覚。




　スパイスと一緒にグリルされたチキンが、これまたすばらしい。




　文句なしにうまい。くせになりそうな味わい。これはまた来そう。レベルカレーさん、ごちそうさまです。

家庭的なカレー。結構辛い。「TAKARA 」

　豊中市のタカラさんでお昼ご飯をいただきました。




　1月に散歩中に発見したお店。




　チキンカレーとローストビーフカレーの看板は見ていたのですが、




　カレードリアやドライカレーもあるやないですか。




　でも予定通りにチキンとローストビーフね。




　まずはピクルスと福神漬けが到着。




　あっさりした浸かり具合。




　さて、カレーたち。




　わたくしはカレーにローストビーフって組み合わせには興味はないのですが、




　そこそこうまいローストビーフだそうです。




　興味があるのはビーフカレー。




　さらっとした仕上がりの素直な美味しさです。




　チキンカレー。




　青海苔のかかったごはんに、




　チキンの溶け込んだカレー。




　家庭的なスパイス使いにチキンがほろほろで、結構辛い。




　雑貨もかわいらしいのです。




　ほんわかやさしいカレーのカフェ。タカラさん、ごちそうさまです。