お見事。のお好み焼きがうまいのです。「お好み焼き 白樺」

　住吉区の白樺さんでお昼ご飯をいただきました。




　住吉さん近くの見るからに老舗。




　豚玉と焼きそばはんぶんずつね。




　そばと豚といかを蒸し焼にして、




　キャベツにも火が通ったら、




　オイルとからしとケチャップと、




　ソースを、




　かけて炒めたら、




　キャベツを下にしてもう少し。




　もやしオン。




　頃合いをみてちゃちゃっと混ぜたら出来上がり。




　ソースのからみとそばの蒸し焼き具合が美味しいわ。




　食べ終わるころを見計らってコテ。




　豚玉どうぞ。マヨネーズとケチャップとからしが載ってます。




　好きな割合で混ぜながら食べるんがここ流みたい。




　ほふほふの熱うま。




　美味しく楽しいお昼ご飯。定期的にお好み焼き食べんとあきませんよ。白樺さん、ごちそうさまです。

辛めのソースとチーズがよぉ合います。「お好み焼き 尚作」

　天王寺区の尚作さんでお昼ご飯をいただきました。お正月は出汁のものばかり食べるので、




　ねこさん、わたしお好み焼きが食べたい。あほ言いな。正月の三日にお好み焼きなんか開いてるかいな。




　あ、ここやってはるわ。豚玉と、今日はチーズ焼き言うの食べてみよ。




　ほんで焼きそばと。




　鉄板を温めながら奥で作ってくれてます。




　豚玉と、




　チーズ焼きね。




　半分ずつ、




　切って食べます。




　豚玉。ここのソースは辛めやね。わたくしどっちかと言うと甘い目が好きなんですが。




　こっちはチーズたっぷり。




　チーズ焼きには辛めがよく合って、これうまいやん。




　タイミングを計って焼きそば登場。




　いいタイミングです。




　へへへ。このソースの味に飢えてたんよね。




　それにしてもチーズ焼き美味しかった。ちょっとはまりそう。尚作さん、ごちそうさまです。

実は広島風は初めてなんです。「お好み焼き 松ちゃん」

　尼崎市の松ちゃんでお昼ご飯をいただきました。




　広島風のお好み焼き。そういえば広島風って初めてです。




　定食と思ったのですが、最近カロリーオーバーゆえ自重。ぶた玉とすじそばにします。




　ご主人が手際よく焼いているのを見ながら待ちます。




　すじそば。




　すじがごろごろ入ってうまい。




　そばとソースの絡み具合もよろち。




　ぶた玉。大阪のお好み焼きより薄くて軽い。




　それでいてキャベツやなんかのうまみがよくでてご機嫌です。




　広島焼きに開眼の日になりました。松ちゃん、ごちそうさまです。

パワフルメニューで呑みましょう。「TEPPAN 健心」

　健心さんで晩御飯をいただきました。




　息子にハンドルキーパーを頼んで。乾杯。




　前回訪問時、次はビールを呑むのだと心に誓った店。




　おお、こちらは人気うどん店の店主さんですやん。いつも美味しいうどんをありがとうございます。




　鶏のニンニクしょうゆ焼きとホルモン焼きＭＩＸをお願いしてしばし待ちます。




　鶏のニンニクしょうゆ焼き、お待ちどぉ。




　にんにくの風味がほどよくまわってうまい。




　ホルモン焼きＭＩＸ。これは味わい深い。




　トマぺいチーズ。とんぺいに見えますが中身はトマト。




　ソースと生地とトマトの酸味が素晴らしい。




　さらにとうふのふわふわ焼き。




　すじ塩キムチ。




　そりゃもう焼酎が進む進む。




　息子のリクエストでパワーライス。やっぱりパワフルに美味しい。




　Mikeさんが最後にワッフル注文すると、あら、やっぱり鉄板で焼くのね。




　あたしゃそれ見ながらもうちょっと焼酎呑んでますわ。




　いやはや、いつもよりずいぶんたくさん食べました。元気出ましたよ。健心さん、ごちそうさまです。

パワフルなメニューがいっぱいですやん。「TEPPAN 健心」

　生野区の健心さんでお昼ご飯をいただきました。




　この日、朝ごはんを食べた店で、そうとは知らずにお会いした方が、こちらの店主さんでした。びっくり。




　両親と4人で訪問。いくつか作っていただきましょう。




　おとうさん、ビールをどうぞ。




　ビールにとてもよく合うすじ塩キムチ。こりゃわたくしもビールがほしい。。。




　焼きそばMIX。




　生麺のやきそばはもちもちです。




　ソースがええ感じで具とのからみもよし。




　焼きそばロール豚かきあげ。




　ねこ。おまえみたいな不器用なもんには無理や。




　わしが上手に取り分けたろ。




　ありゃ。いえ、おとうさん、混ぜて食べるから大丈夫です。これ、ご機嫌ですよ。




　ねぎ焼きは、ねぎが長いまま入っているのが、これも楽し。




　キムチそばめしチーズモダン。




　大阪パワー飯として作られたこの一品。これがまたわしわしなのよ。




　大将。料理の趣味がわたくしツボですよ。次回は呑みに来ますよ。健心さん、ごちそうさまです。