すっきりした蕎麦ですね。「蕎麦 文目堂」

 中央区の文目堂さんでお昼ご飯をいただきました。


料理

 空堀通りのもちょっと北に、お蕎麦屋さんがあるらしいから行ってみましょう。


卓上

 えらい流行ってます。あとで調べたらミシュランに載ってるらしい。


メニュー

 細切りと粗挽きがあります。ほかのみんなが粗挽きを選択したので、わたくし細切りにします。


そば茶

 そば茶を飲みながらゆっくり待つのです。ほんとは吞みながら待ちたいのですが。


ざるそば

 父はざるそば大盛で。


辛み味大根おろしそば

 母は辛味大根おろし。


鴨汁そば

 Mikeさん鴨汁。それ好きやね。


辛ら味大根おろしそば

 わたくしは辛味大根おろしそば、細切りで。


出汁

 出汁と、


おろし

 辛味大根はわかるけど、


かつお節

 なぜか鰹節が一緒に出てきた。出汁に入ってるから要らんようにも思うけど、ここの作法なのでしょう。


そば

 すっきりした蕎麦ですね。


そば

 出汁がちょっとわたくしには甘いのですが、


おろし

 辛味大根を入れると、ほほ。ちょうどいいうまさ。


粗挽き

 粗挽きのほうが香りは強いのです。


そば湯

 蕎麦湯どうぞ。足りなかったら言ってくださいね。


メニュー

 人気におごらないええ店ですやん。これ端っこから注文して吞みたいな。


店舗

 古い建築も美しく、楽しい食事ができました。文目堂さん、ごちそうさまです。 

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

親子丼も美味しかった。「手打ち蕎麦 いしはら」

 いしはらさんでお昼ご飯をいただきました。


親子丼

 3か月前に行ったばかりですが。母のわさびご飯が食べたいリクエストに答えて。


メニュー

 もちろん母はわさびご飯。


メニュー

 んでMikeさんは天ざる。


メニュー

 お、親子丼。それください。


そば茶

 そば茶が美味しい。


揚げそば

 出るのに時間がかかりますから、揚げそばぽりぽりしながら待ちましょう。


料理

 ほい、勢ぞろい。


生わさびご飯

 母はこれが食べたかった。生わさびご飯。


天ぷら

 天ぷら。ねこさん、いっこ食べる?そんなおそろしいことできますかいな。


親子丼

 親子丼って久しぶりです。


親子丼

 鶏肉のとこが美味しい。


親子丼

 上質のたまごに出汁がええんで、これご機嫌にうまいのです。


十割そば

 今回は全員十割そば。


十割そば

 そのまま食べて香りを楽しむもよし。


十割そば

 浸け出汁との相性を楽しむもよし。


そば湯

 そば湯ください。


そば湯

 ふう。満足です。


猫

 あ、入り口に猫もいますやん。


店舗

 親子丼。美味しかったなぁ。いしはらさん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

蕎麦も鯖丼も。「奥州會津別館 香寿庵」

 住之江区の香寿庵さんでお昼ご飯をいただきました。


蕎麦

 先日そらのいろさんを見つけたときに、こちらさんも見つけたんですよ。


メニュー

 わたくし浅〆鯖丼とそばにします。Mikeさんは鴨汁そばを選択。


卓上

 わたくしたちのあと、もうふたり入って開店早々満席です。


梅干し

 あ、梅干し。好きなもんでいっこつまんだろ。


蕎麦

 そば。


蕎麦

 こしが強くて切れのいいそば。


蕎麦

 そば出汁がしっかりして、


蕎麦

 このそばによく合います。


浅〆鯖丼

 浅く〆た鯖を薄く切って敷き詰めた丼。


浅〆鯖丼

 大葉と生姜が効いて、うまさに喜んでしまいます。


鴨汁蕎麦

 鴨汁そば。


鴨汁蕎麦

 鴨のうまみが詰まった出汁に、


鴨汁蕎麦

 そばが負けてません。これも美味しい。


蕎麦湯

 蕎麦湯。


蕎麦湯

 濃いのもいいけど、このくらいが美味しい。


蕎麦湯

 鴨の出汁に入れてもしみじみうまいのです。


コーヒー

 コーヒー?蕎麦屋さんのサービスのコーヒーなんか、うまいわけが・・・。ありましたわ。美味しい。


店舗

 蕎麦湯鍋とかピザとかあるようなので、夜に呑むのもええかも。美味しくいただきました。香寿庵さん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

天丼もええですよ。「手打ち蕎麦 いしはら」

 いしはらさんでお昼ご飯。


料理

 尼崎を歩いていてMikeさんがつぶやいた。いしはらさんでお蕎麦を食べたい。


韃靼そば茶

 と言うわけで、半年ぶりにいしはらさんへ。


メニュー

 そのMikeさんは鴨と悩んだ末に、


メニュー

 炙りさば寿司のセットに。わたくし天丼セットください。


十割蕎麦

 こちらは十割蕎麦。


炙りさば寿司

 炙りさば寿司。どちらも美味しいのは前回ご紹介済み。


二八蕎麦

 わたくしは二八蕎麦。


二八蕎麦

 まずはそのまま。


つけ汁

 つけ汁や、


薬味

 薬味も存分にご活躍願います。


つけ汁と

 うん。美味しい。


天丼

 天丼にはおおきな南京が、でんと。


天丼

 もちろんぷりぷりの海老天も載って、ぺろっと行けます。ブロッコリーの天ぷらには驚きました。


漬物

 大根のお漬物もあっさり美味。


蕎麦湯

 そば湯はちょっと上品すぎ。


蕎麦湯

 もう少し豪快に出てくるほうが好きです。


店舗

 天丼もええですね。次回の訪問が楽しみです。いしはらさん、ごちそうさまです。

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ジャンル : グルメ

うまい蕎麦にうまいめし。「手打ち蕎麦 いしはら」

 尼崎市のいしはらさんでお昼ご飯をいただきました。


炙りさば寿司セット

 炙りさば寿司セットね。


看板

 商店街の南側に新しいお蕎麦屋さんができたから行ってみましょう。


メニュー

 実は新店ではなく移転してこられたようです。


メニュー

 Mikeさんは生わさびご飯のセットを十割。ではわたくし炙りさば寿司セットを二八で。


韃靼そば茶

 韃靼そば茶の香りを楽しみながらちょっと待ちます。


二八

 こちらは二八。


薬味

 本わさび。鮫皮ですりおろして。


二八

 滑らかな口当たりと心地よい香り。


二八

 すこし辛目のそばつゆもよろち。


炙りさば寿司

 目の前で炙ってくれるさば寿司うまし。


生わさびご飯セット

 こちらは生わさびご飯セット。


十割

 蕎麦は十割。


十割

 口当たりはともかく香りは十割。塩も合います。


生わさびご飯

 生わさびご飯。


生わさびご飯

 お醤油をたらして。


生わさびご飯

 わさびの香りと鰹節の香りでこれはおいしい。


漬物

 きゅうりの浅漬けも美味。


蕎麦湯

 そば湯ください。

 
蕎麦湯

 結構濃厚ね。


メニュー

 夜に来て、


メニュー

 お酒を飲みたくなるメニューもいっぱいやね。


店舗

 おいしかったね。ちょっと猫歩きでもしましょうか。いしはらさん、ごちそうさまです。

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美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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