ネルドリップおそるべし。「井尻珈琲焙煎所」

　大正区の井尻珈琲焙煎所さんでおやつをいただきました。




　Mikeさんが美味しい珈琲のお店を調べてくれたのです。




　ここやな。




　本日の珈琲とネルドリップ珈琲。それにおやつをください。なんと。入れる直前にハンドピッキングしておられます。




　同じ豆でも淹れ方で味が違うので比べてみて下さい。そこでペーパードリップをいただいて、




　ひとくち水を飲んだあと、




　同じコーヒーをネルドリップでいただくと、そのまろかさに驚きます。ネルドリップおそるべし。




　杏のパウンドケーキ。




　バターの香りたかく杏の風味よし。




　あくまで珈琲のうまさを引き立てるために。




　珈琲道。極めておられます。井尻珈琲焙煎所さん、ごちそうさまです。

珈琲への情熱。「リザルブ珈琲店」

　高槻市のリザルブさんでおやつをいただきました。




　やまさきさんでカレーをいただいたあと、てくてく歩いて。




　おやつと書きましたが、コーヒーのお店。




　Mikeさんはブレンドを、わたくしニューギニアを。




　おやつはフランだけ。




　ちょっと固めのプリンみたいなお菓子。




　素朴に美味しい。




　ニューギニア。香りよし。味はもう少し深いほうが好きかも。




　ブレンド。これは素直においしい。




　マスターのコーヒーを淹れる姿勢がとても真摯で好ましい。情熱を感じます。リザルブさん、ごちそうさまです。

コーヒーファンに転身しそうです。「HAMA COFFEE」

　城東区のハマコーヒーさんでおやつをいただきました。




　2月に発見してからずっと来たかったお店。




　わたくしパプアニューギニア、Mikeさんはインドネシアを冷やしコーヒーに。




　コーヒーブラウニーとチーズケーキもください。




　クッキーまで食べたらやりすぎやから自重。




　ペーパードリップのあと、冷やしコーヒーはくるくる冷却器で冷やすんや。




　チーズケーキ。




　とても柔らかい。




　口当たりが軽やかで、レモンの風味がかすかに。これは美味。




　コーヒーブラウニー。




　炒ったコーヒー豆と一緒に。これもご機嫌。




　コーヒーが上質。苦みまでかろやかに、雑味一切なし。




　冷やしコーヒーもうまみが心地よい。コーヒーをお替りしそうになりました。




　紅茶党ですが、コーヒー党に宗旨替えしそう。




　ハマコーヒーさん、ごちそうさまです。

中国茶のカフェって珍しい。「茶藝館 かぎろい」

　北区のかぎろいさんでおやつをいただきました。




　中国茶のカフェって珍しいね。




　時間を外したのでお客はわれわれだけ。




　凍頂烏龍茶ください。これしか読めないんで。Mikeさんは紅茶のような味わいのを選択。




　ちっちゃいかわいい急須からいったん移したあと、




　さらに香りの器に移し、




　呑む器に、




　さらに移し替えて香りの器の香りを楽しみ、




　味を楽しみます。




　お湯はたっぷりあるのでお代わりをどうぞ。




　黒豆のゼリー寄せ。




　中華菓子の盛り合わせ。




　南京豆のお菓子が美味しかったな。




　香檳烏龍茶も楽しみます。やっぱり読み方は知りません。




　ちょこちょこ入れ替えてお茶を飲むのが楽しい。グッド。かぎろいさん、ごちそうさまです。

すすり茶で玉露をどうぞ。「cafe 桜里」

　尼崎市の桜里さんでおやつをいただきました。




　お茶がメインのカフェのようです。




　お茶の店なのにMikeさんはコーヒー。




　そしてほうじ茶のプリンが売り切れで抹茶プリン。




　ええ小倉使こてはります。




　わたくし玉露をすすり茶で。




　すすり茶用の小さい茶碗に玉露が贅沢に。




　撮影ように片手で持ってますが、もちろん両手ですすります。




　みたらし団子も焼き立てで、




　へへへのへ。




　ちょっとしたおやつ。すすり茶で過ごせてご機嫌です。桜里さん、ごちそうさまです。