タイ料理でお正月がご機嫌なのです。「タイ料理 チャーン」

　チャーンさんでお昼ご飯をいただきました。




　6年ぶり。




　お店の雰囲気は変わっていません。




　錫のコップも美しく。




　注文したらのんびり待つのがタイ方式。




　山野さん選択の汁そば。




　母の注文はトムヤム風味の汁そば。




　息子の選んだバジルの焼きめし。




　塩味薄味のスープが美味しい。




　豆腐とよく合うのです。




　娘はタイ風焼きそば。




　心地いいわ。深い味わい。




　わたくし、焼きめしエビミソペースト。




　前回もおなじもんを食べてましたわ。




　エビミソペーストの味わいが、





　海老と食べても、




　きゅうりと一緒もうまいのです。




　ときどきこちらに訪問して愉しみたいのです。また来ます。チャーンさん、ごちそうさまです。

ほんわか楽し。アジアめし。「ハルワ食堂」

　ハルワ食堂さんでお昼ご飯をいただきました。




　土曜日はお休みのことが多くてご無沙汰だったのですが、この日は営業中の情報を得て。




　アジアめしとバインミーを半分ずつの神様。




　アジアめしはマッサンカレー。

　


　3年前とそれほど変わっていません。




　こちらがバインミー。自家製チャーシューとなます、野菜、パクチーのサンドイッチ。




　なますとパクチーの風味が独特にうまい。




　アジアめしは、




　マッサンカレーと、




　目玉焼きのせライス。




　にピクルス。レンコンが美味。




　チキンとキャベツのサラダもパクチーが効いて美味しかった。




　マッサンカレーは、ココナツミルクベースなのですが、ココナツの香りが軽いめであっさり美味しい。




　目玉焼きとまた合うのです。最後は混沌状態に。




　紫芋のミニケーキが付いてます。




　芋の甘味が素朴で美味しい。




　ハルワさん自家製のハリッサって調味料。これもいただいて帰りましょ。




　後日譚。ハリッサを、




　オムレツにかけて食べると、独特の風味に辛さとうまみ。これははまります。




　独特な味わいと小さなお店の雰囲気が大好きなのです。ハルワさん、ごちそうさまです。

ブンボーフエがうまかった。「フロッグス」

　北区のフロッグスさんでお昼ご飯をいただきました。




　台風接近の日、大阪駅周辺地下でうろうろします。machiさんが行っておられたエスニック行きましょ。




　ナシゴレンにしよっと。ほんでフォーはブンボーフエに変更。




　独特の味のお茶が美味しい。蓮のお茶ですって。




　パクチー追加でどうぞ。




　それほど待つこともなく登場。




　Mikeさんはガパオと、




　ラクサヌードルを選択。




　マイルドなスープで美味しい。




　ガパオは平均的です。




　ナシゴレン。




　こんなもんかな。




　ブンボーフエは、




　がつんと辛く、レモングラスの香りが心地よく美味。




　麺がもちもちでこれは美味しい。




　パクチーを増やしてもご機嫌なのです。




　さて、もう少しうろうろしてみましょう。フロッグスさん、ごちそうさまです。

カラフルなエスニックを楽しみましょう。「アジア食堂カフェ カオヤム堂」

　北区のカオヤム堂さんでお昼ご飯をいただきました。




　Mikeさんがエスニックの気分だというもんで。




　ちょうど美人の店主さんが開店前のガラス拭き。どうぞお入りください。




　カオヤムってのは料理の名前だったのですね。知りませんでした。焼きめしといっこずつください。




　飲み物のメニューも豊富。




　雰囲気がいかにもアジア食堂。




　調味料の入れ物も、どこがとは説明できませんがタイっぽい。




　スープと一品とフルーツが来ました。




　びっくりするようなものではなくて、やわらかな味わいのスープ。




　こっちはしっかり味付けのじゃがいも。




　食後にいただいたぶどう。




　屋台風えびの焼きめし登場。




　インディカ米のぱらぱら焼きめし。




　ナンプラーはそれほど主張せず、いろんな歯ごたえと舌ざわりが楽しい。




　途中でライムを絞ってもまたよろし。




　カオヤム。豚ひき肉炒め付き。美しさにびっくりしました。




　パクチーやら蕪やら、




　玉ねぎやら人参やら、




　紫キャベツやらなんやら。十種類以上の野菜たちが。




　よくかき混ぜて食べてくださいってことなので、




　よく混ぜて、




　途中でたれをかけて、さらに混ぜて、




　おお、いろんな野菜の歯ごたえと味、豚ひき肉、ぴりっと辛みもあって美味しい。




　食後のデザートにココナツミルクの氷ぜんざいもください。これもご機嫌にうまいのです。




　しばらくカオヤムにはまりそう。カオヤム堂さん、ごちそうさまです。

ガパオにもご機嫌なのだ。「スワンナプームタイ」

　北区のスワンナプームタイさんでお昼ご飯をいただきました。




　お弁当屋さんのガパオの写真を見て、あれ美味しそうと言った母。では今日はエスニックにしましょ。




　おかあさん、このバジル炒めってのを注文するといいですよ。




　ホリディスペシャルには、生春巻きとサラダと、春雨の炒めたのが付いてます。




　わたくし、サラダセットにしたので同じようなもんが。




　シャキシャキのサラダ、美味しい。




　春雨ちょっとちょうだいね。




　スープはうす塩ながら、




　うまみが凝縮してうまい。




　母はトムヤムスープ。




　酸味と辛味と香りが強烈にうまい。




　わたくしはやっぱりカオマンガイ。




　ガパオ。




　Mikeさんはレッド炒め。どちらも突き抜けてうまいのです。




　うまいタイ料理。店内は微笑みの国ですよ。スワンナプームタイさん、ごちそうさまです。