立ち食いうどんでご機嫌朝ごはん。「龍泉」

　城東区の龍泉さんで朝ごはんをいただきました。




　立ち食いのうどん屋さん。




　前日Mikeさんが看板を見つけたのです。




　で、朝6時に訪問。




　わたくしは朝定食、うどんで。




　利尻昆布とあごだし。出汁に自信ありのようです。




　と、待つほどもなく。




　Mikeさんは冷かけうどん、




　わたくしの注文した朝定食は、




　かけうどんと、




　おにぎりとおかず。




　麺は既製品っぽいのですが、出汁はさすがのうまさ。




　おにぎりがおいしい。




　竹輪と豚肉の煮物、




　だしまきも。




　ええ朝ごはんでした。龍泉さん、ごちそうさまです。

すっきりうまいらぁめん冷麺。「らぁめん しゅき」

　東成区のしゅきさんで朝ごはんをいただきました。




　朝7時から営業中。




　わたくし魚介らぁめん醤油を選択。




　冷麺も朝からできるようなので、Mikeさんはそれを。




　きれいなお店やね。などと話しているところに登場。




　魚介らぁめん醤油。




　鳴門に葱、




　チャーシュー、




　メンマと海苔のトッピング。




　魚介に醤油の味わいが素敵なスープ。




　自家製麺がまたよし。




　冷麺には、




　冷麺本体と、




　味変用、青唐辛子の麹漬け、にぼしオイルとにぼし酢がお供に。




　塩味のスープがすっきりうまし。




　もちろん麺がまたよく合いますなぁ。




　通常メニューも載せときましょ。




　いい朝ごはんになりました。しゅきさん、ごちそうさまです。

注文する側にもセンスが必要なのです。「つるん」

　つるんさんで朝ごはんをいただきました。




　1年ほど前にお邪魔して、




　日曜モーニング釜たまをいただいたのですが、




　通常メニュー以外もできると聞いて再訪を楽しみにしていました。




　オイルサーディンにんにくうどんってのがあったのですが、メニュー落ち。

　鯖が目に入りましたのでこれにします。




　お茶をいただきながらゆっくり待ちます。




　梅酒の種類が豊富ですが、もちろん車ですので眺めるだけ。




　製麺室の中はどうなっているのだろうなどと考えいていると、




　お待ちどうさま。

　活〆鯖のかけうどんと、




　かけうどん、イカ天ぷらトッピング。




　かつおの勝った上品な出汁、




　しっかりしたうどん、




　ええ鯖ですわ。

　でもこれならぶっかけにした方が鯖が生きたかも。

　注文する側にもセンスが必要ということですね。




　かまぼこも齧って、




　イカ天ぷらもちょっと齧らせてもらって。




　次回はオイル系を狙うことに決心を新たにして。

　つるんさん、ごちそうさまです。

素直に美味しいラーメンを。「麺屋 7.5Hz（東住吉店）」

　7.5Hzさんで朝ごはんをいただきました。




　ほぼ4年ぶり。




　いつものように中華そばと、




　塩そばを半分ずつ。




　でかい胡椒が鎮座ましますが、わたくしは使いません。




　中華そば。




　しゃきしゃきのネギが食欲をそそります。




　シナチクが好きですが、あえて増量はしません。




　醤油の勝った出汁がよろし。




　太目の麺ももちもちでよし。




　塩そば。




　叉焼の種類が違うのです。やわらかくて食べやすい。




　葱も細いタイプに使い分けるのがこだわり。




　やさしい塩味のスープ。甲乙つけがたし。




　朝から順番待ちあり。たいしたもんです。7.5Hzさん、ごちそうさまです。

しっかりした麺にうまいスープ。「さか一」

　中央区のさか一さんで朝ごはんをいただきました。




　うっし～さんのところで拝見して早速。

　なんと、そのあとお会いしてしまいました。




　朝6時からってのが、朝族にはうれしいのです。




　迷うことなく券売機で購入。




　感染対策か、箸やレンゲはひとり分ずつ。




　味玉までは朝から多すぎると、味玉なしの醤油をMikeさん。




　わたくしは味玉醤油を。




　煮干し系の醤油だしが、すっきりうまい。




　麺はもっちりして食べ応えが快感。




　炙叉焼と、




　鶏叉焼を味わって、




　細切りのメンマが麺と絡んでおいしいのです。




　味玉がとても美しい。

　Mikeさん、やせがまんせずに半分おあがり。




　しっかりした麺に雑味のないうまいスープ。さか一さん、ごちそうさまです。