つけ麺を最後まで楽しむ方法。「麺FACTORY JAWS」

　中央区のJAWSさんでお昼ご飯をいただきました。




　以前はうどんの春菜さんだったところ。山口果物店さんのとなり。




　メニューのトップがつけ麺ですからこれ行きましょう。Mikeさんは醤油ラーメンを選択。




　その醤油ラーメン。




　少しゆずの香りが入ってさわやか。




　もちもちした麺がよく合います。




　つけ麺。




　かなり太い麺。




　チャーシューは２種類。




　葱と海苔。




　このまま食べても麺として美味しい。




　出汁に浸してもご機嫌やないですか。

　


　〆のだしごはん、50円。角切りチャーシューがいっぱい入ってますやん。




　つけ出汁をレンゲに３杯かけて下さいね。




　おほ。これは最後まで美味しいのです。




　つけ麺に開眼しそう。JAWSさん、ごちそうさまです。

爽やかにうまし。「希望新風 谷町7丁目店」

　中央区の希望新風さんでお昼ご飯をいただきました。




　空堀商店街はよくうろつきますが、こっちのほうはあまり来ません。




　ビール90円やて。吞もか。ねこさん、今日も車やんか。




　Mikeさんは塩らーめんを選択。




　ほんならわたくし冷麺にしよっと。ここの麺は西内製麺所やねんで。ねこさんよく知ってるわね。




　玄関にそう書いたぁる。




　ごま味噌冷麺。




　たまねぎを中心に、




　角切りチャーシュー、




　トマト、




　キュウリの衛星配置。




　ひとくちすすると、




　お、うまい。




　あかん。これ止まれへんわ。




　塩らーめん。




　嫌でも目が行くオレンジスライス。




　その奇抜さをよそに、すっきりしたうまいスープ。




　麺もこれご機嫌です。




　美味しいラーメン屋さんに当たるおかげで、このごろラーメンが好きになっています。希望新風さん、ごちそうさまです。

中華そばもちゃんぽんもうまい。「中華そば ぬんぽこ」

　中央区のぬんぽこさんでお昼ご飯をいただきました。




　ちょうど訪問の前日に、麺探偵さんとこで学習してたので迷いません。




　中華そばとちゃんぽんをはんぶんずつしましょ。




　サイドメニューもいろいろあるようです。へたれってなんなの？




　夜は鶏料理で呑めるようです。へへへ。




　お昼ご飯のときは先払いです。




　中華そばは赤い札。




　ちゃんぽんは青い札。ではちゃんぽんから行きますよ。と大将。




　やっぱり中華そばから行きますよ。このあたりも楽しめます。くくく。




　中華そばには鳴門とわかめとねぎ。




　チャーシューは日によって大きさが違います。今日は大きい日で当たり。




　たまねぎ。




　醤油出汁のスープが、控えめな中に、ふんわりした旨味がよろし。




　麺がまた、噛み心地がよろしいのです。




　ちゃんぽん。




　野菜たっぷり。




　澄んだスープが、




　これは薄味の極致。細く、しなやかに、それでも力強くうまさを感じます。




　実にうまい。この繊細な味わいがなんとも幸せ。




　裏そばや、




　冷やしビート麺ってなものも食べてみたくなりました。




　うまい、楽しい、呑みにも来たい。ぬんぽこさん、ごちそうさまです。

魚だしも鶏醤油もすっきりうまい。とり飯もね。「山麺」

　中央区の山麺さんでお昼ご飯をいただきました。




　大阪好っきゃ麺にこっそり参戦中。




　シンガポールライス風って名前、奥床しいですわ。




　メニューの種類が少ないのは好感度高い。




　魚だしの中華そばと、




　濃い鶏醤油らーめん、




　それにシンガポールライス風とり飯をいただきます。




　魚だしの中華そば。魚の出汁の深さと醤油が美味。




　麺の感触も心地よく。




　やわらかい叉焼もうまうま。




　ラリーでのご来店ありがとうございます。味玉どうぞ。




　おほ。これもご機嫌ですやん。




　濃い鶏醤油らーめん。こちらのスープは甘みを感じるコクのよさ。




　シンガポールライス風とり飯。




　特製のたれを、




　かけまわしていただきます。




　本格的でないところがあっさりと美味しい。量もちょうどいいのがうれしい。




　これは気持ちのいいお昼タイム。ちょっと食べ過ぎましたが満足なのです。山麺さん、ごちそうさまです。

カレーつけ麺なるもの。うまいやないの。「とんこつカレー まんねん」

　中央区のまんねんさんでお昼ご飯をいただきました。




　とんこつスープでカレーを作った？




　ありゃ、満席。ちょっと待ちます。




　カレーライスが食べたいのですが、好っきゃ麺での訪問ゆえ、ふたりともカレーつけ麺。




　Mikeさんはほうれん草トッピングで。




　わたくしチーズトッピング。




　麺は、




　縮れて、いかにも出来そうな麺。




　炒め玉ねぎオン。




　とろ肉。




　水菜。




　この麺が小麦の香りも高く美味。




　カレーの出汁に浸けると、




　おほ。これもご機嫌。




　チーズトッピングは浸け出汁の中。非常にご機嫌。




　とろ肉もほろほろとろけて。そのままでもカレー出汁に浸けてもどうぞなのです。




　カレーは好きでちょくちょくいただきますが、カレーつけ麺にも開眼しましたよ。まんねんさん、ごちそうさまです。