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鶏の旨味がたまりませんね。「麺や 齋とう」

 中央区の齋とうさんでお昼ご飯をいただきました。


料理

 ラーメン屋さんへの訪問には予習が大切。


メニュー

 鶏旨味そばと鶏濃厚ラーメンに決めてます。


メニュー

 ねぎチャーシュー丼もいただきましょう。


お茶

 お水の代わりにお茶をくださるのも予習済。


鶏旨味そば

 鶏旨味そば。


鶏旨味そば

 鶏のスープがうまい。しっかりした旨味にオイルのバランスがいいのです。


鶏旨味そば

 こうなると麺も、


鶏旨味そば

 鶏チャーシューも、


鶏旨味そば

 煮卵もご機嫌に美味しいのです。


鶏濃厚ラーメン

 鶏濃厚ラーメン。


鶏濃厚ラーメン

 とろみが強いのはあまり得意ではありませんが、出汁の味はよろち。


ねぎチャーシュー丼

 ねぎとピリ辛だれの効いた丼もまた楽し。


店舗

 うまいラーメン、気持ちのいいお店。齋とうさん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

もちもちも麺がうまい。「自己流ラーメン 綿麺」

 松原市の綿麺さんでお昼ご飯をいただきました。


つけ麺

 スタンプラリーも9件目。


券売機

 しっかり予習済。和風とんこつとつけ麺の食券を購入。食券を使えばなんでもできるのだ。

 ねこさん、それを食券濫用って言うのよ。


和風とんこつ

 和風とんこつ。


和風とんこつ

 この麺。もちもちでおいしい。


和風とんこつ

 チャーシューもほろほろしてうまいのです。


つけ麺

 そしてつけ麺。


つけ麺

 うつくしい盛り付け。


つけ麺

 こちらは薄くスライスされたチャーシューに、


つけ麺

 玉子。


つけ麺

 なにより麺。もちもちでそのまま食べても美味しい。


つけ麺

 もちろんつけ麺として食べると、


つけ麺

 この麺は秀逸です。美味しい。


店舗

 あと五軒がんばってください。と声をかけてくださいました。綿麺さん、ごちそうさまです。

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つけ麺の麺が秀逸かも。「麺や 清流」

 東大阪市の清流さんでお昼ご飯をいただきました。


つけ麺

 例によってスタンプラリーの一環です。


入り口

 先日、優勝したお相撲さんのパレードがあった道沿いです。


券売機

 ラーメン屋さんには券売機が当然なので、このごろ慌てません。


席

 食券を購入したらお席で待ちます。


唐辛子

 退屈だからって唐辛子の入れ物を覗いたりしてはいけません。


料理

 はい、お待たせ。注文したのは、


あっさり醤油

 あっさり醤油。


さんま水つけ麺

 さんま水つけ麺。


ホルモン丼

 ホルモン丼。


あっさり醤油

 あっさり醤油は、


あっさり醤油

 たしかにあっさりさっぱりの醤油に、


あっさり醤油

 麺もやさしいしなやかな麺。


さんま水つけ麺

 それに対してさんま水つけ麺は、もっちりコシがある。出汁に入っているのでこのままでも美味しい。


さんま水つけ麺

 もちろんつけだれで、


さんま水つけ麺

 これをくぐって食べるのがええのです。


さんま水つけ麺

 たっぷりの具材といっしょに食べるのもまた善哉。


ホルモン丼

 ホルモン丼はチャーシュー以外にもいろんな部位が入っておもしろい。


店舗

 ホルモン丼とつけ麺の麺がうまいのに感心したのでした。清流さん、ごちそうさまです。

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ジャンル : グルメ

鯛尽くしのラーメン。「うまい麺には福来る 天五店」

 北区のうまい麺には福来るさんでお昼ご飯を頂きました。


料理

 大阪好っきゃ麺、ひっそり参加中。


メニュー

 ここは鯛が売りみたいやね。その醤油にします。Mikeさんは塩のほうを。


メニュー

 券売機も心構えができていれば大丈夫。


メニュー

 と思ったらハイテク券売機にやっぱり混乱するわたくしでした。



鯛香る醤油らーめん

 鯛香る醤油らーめん。


鯛香る醤油らーめん

 この鯛の出汁はわたくしの好みとちょっと違うようです。


鯛香る醤油らーめん

 少し魚の味がきついのかな。


潮仕立て鯛塩らーめん

 潮仕立て。


潮仕立て鯛塩らーめん

 こちらのほうがあっさりして好きです。


潮仕立て鯛塩らーめん

 鯛の香りも軽い。


鯛の昆布〆炙り寿司

 鯛のお寿司も昆布の〆が効いて楽しい。


ミニ宇和島風鯛めし

 宇和島風鯛めしが気に入りました。


ミニ宇和島風鯛めし

 鯛の入った玉子を溶いて、


ミニ宇和島風鯛めし

 ごはんにかけて。


ミニ宇和島風鯛めし

 鯛の炊き込みご飯もいいけど、これも好きです。


ジャスミン茶

 最後にジャスミン茶ですっきりと。


店舗

 この味なら冷たいラーメンも面白いかもしれませんね。うまい麺には福来るさん、ごちそうさまです。

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もちもちのラーメンもええものかと。「麺と氷 ドギャン」

 中央区の麺と氷 ドギャンさんでお昼ご飯をいたたきました。


料理

 スタンプラリー、ぼちぼち楽しんでいます。


メニュー

 この日はとりわさ丼が50円引きだったのでそれを。


メニュー

 実は麻辣だとか、


メニュー

 冷たい麻婆なんかにも惹かれたのですが。


料理

 中華そばと油かすそばを。


油かすそば

 油かすそば。


サラダ

 サラダはレディースサービスだからねこさんにはあげないわよ。


油かすそば

 ラーメンにもかすって使うんですね。


油かすそば

 しっかり浸して、


油かすそば

 比較的あっさりしたスープにかすの風味がええやないですか。


油かすそば

 麺にもよく合って不思議な感じ。


中華そば

 中華そば。


中華そば

 フライドオニオンに、


中華そば

 レアチャーシューと、


中華そば

 とりチャーシュー。


中華そば

 とりベースのコクのあるスープに、


中華そば

 太目のもちもち麺がうまいやないの。


ミニとりわさ丼

 ミニとりわさ丼。


ミニとりわさ丼

 さすがはとり料理のお店。たれの味わいもよくて美味なり。


水

 お水はセルフサービスでどうぞ。


店舗

 かき氷もよく売れていましたよ。ドギャンさん、ごちそうさまです。

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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