気が付けばやはり、今回もひやかけ。「極浄うどん うだま」

 うだまさんでお昼ご飯をいただきました。


ひやかけ

 3年ぶり


卓上

 日曜休みでなかなか訪問できないのです。


とりてんとひやかけ

 とりてんとひやかけにします。前回もひやかけやったような。


とりてん

 とりてん。


とりてん

 それぞれ大葉が、玉ねぎが、カレーが挟まってこれは幸せ。


ひやかけ

 ひやかけ。


ひやかけ

 香りも味も陶然です。


ひやかけ

 麺のコシが強くなったように思います。素晴らしい弾力。


焼肉ぶっかけ

 Mikeさんは焼肉ぶっかけを選択。


焼肉ぶっかけ

 うどんの店とは思えない上質の焼肉が実に美味。


焼肉ぶっかけ

 たれと肉のうまみがうどんに移って気持ちよくうまいのです。


暖簾

 気が付けばここではいつも、かけかひやかけ。でも美味しいからよいのです。うだまさん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

看板の紀州鴨もうまかった。「和菜うどん 快」

 快さんでお昼ご飯をいただきました。


うどん

 前回は好っきゃ麺での訪問。


メニュー

 そのときはメニューを撮り忘れたので、


メニュー

 今回は撮っとこ。


メニュー

 ぶっかけうどんの小鉢付きセットを選択。


料理

 へへへ。


トリプル肉ぶっかけ

 Mikeさんはトリプル肉ぶっかけを選択。


紀州鴨ロース

 紀州鴨ロース。


紀州赤鶏天

 紀州赤鶏天。


炙り黒毛和牛

 それに炙り黒毛和牛がトッピング。


紀州鴨ロース

 紀州鴨ロースが実にうまい。


紀州赤鶏天

 鶏天も柔らこぉて美味しい。


ぶっかけ

 ぶっかけうどんは、


炊き込みごはん

 炊き込みごはんと、


小鉢

 小鉢の付いたご機嫌セット。


ぶっかけ

 艶やか。


ぶっかけ

 ノビとコシのバランスがよくて好きなタイプ。


ぶっかけ

 もちろんぶっかけ出汁を掛けていただきます。


店舗

 うどんも鴨もご機嫌なのです。快さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

ぶっかけもヅケ丼も。「うどん蔵 ふじたや」

 ふじたやさんでお昼ご飯をいただきました。


ぶっかけ

 ねこさん、岸和田のベイサイドモールに買い物に連れてって。じゃ、お昼はふじたやさんね。


メニュー

 わたくしぶっかけにします。一度食べたいと思っていたチーズ天がなくなってますわ。


メニュー

 鮪のヅケ丼もいただきましょう。


卓上

 佃煮はビールが欲しくなるので自重します。


料理

 はい、どうぞ。店員さん増えましたね。


肉かま玉

 Mikeさん選択の肉かま玉。


肉かま玉

 玉子に絡んだ麺と甘辛く炊いた牛肉がおいしい。


ぶっかけと鮪ヅケ丼

 ぶっかけとヅケ丼。


ぶっかけ

 美しいなぁ。


ぶっかけ

 ひやかけよりやや濃い味ながら、そのまま飲んでもうまい出汁。


ぶっかけ

 適度なやわらかさのこのうどんが好きです。


ヅケ丼

 ヅケ丼。


ヅケ丼

 これもいい漬け加減。おいしい。


匙

 お箸で食べる写真は撮りにくいと思ったら、


ヅケ丼

 ちゃんとお匙もありました。


メニュー

 山かけとか、


メニュー

 そぼろもあるんや。これも楽しみです。


店舗

 いつも美味しくいただいてます。ふじたやさん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

あいかわらずよぉはやってます。「釜揚げうどん 千舟屋」

 千舟屋さんでお昼ご飯をいただきました。


看板

 前回訪問から2年半。ちょっと待つのは人気店ゆえ仕方なし。


メニュー

 Mikeさんは山形豚を選択。ではわたくし肉きつねうどんのランチセットにします。


看板

 忙しいのか、札が仕込み中のままになってるやんか。


看板

 勝手にひっくり返しといたろ。


料理

 15分ほど待って入店。


肉きつねうどん

 肉きつねうどんのランチセット。


肉きつねうどん

 うどんには、


肉きつねうどん

 たっぷりの牛肉と、


肉きつねうどん

 甘く炊いた薄揚げ。


てんかす

 てんかすは入れません。


肉きつねうどん

 美味しいお出汁に牛肉のエキスがたまりません。


肉きつねうどん

 ひさしぶりにこちらさんのうどん。やっぱり美味しいなぁ。


だいこんサラダ

 小鉢は大根のサラダでした。


炊き込みご飯

 たきこみご飯がまた、


炊き込みご飯

 鶏とごぼうの味わいがご機嫌です。


山形豚肉ときのこの具沢山つけめん

 山形豚肉ときのこの具沢山つけめん。


山形豚肉ときのこの具沢山つけめん

 つやつやのうどんを、


山形豚肉ときのこの具沢山つけめん

 豚肉の出汁につけて、


山形豚肉ときのこの具沢山つけめん

 冷たいうどんに少し熱が通るのもまた心地よくうまいのです。


店舗

 名店ですね。15分待っても食べますよ。千舟屋さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

豚バラと塩味の絶妙さ。「空飛ぶうどん やまぶき家」

 やまぶき家さんでお昼ご飯をいただきました。


豚バラの塩かけうどん

 ねこさん、わたし油カスのうどんが食べたい。それなら1年ぶりにこちらさんにしましょ。


料理

 ちょっと遅かったので小鉄席には座れず。


豚バラの塩かけうどん

 今回、豚バラの塩かけうどんを選択。


豚バラの塩かけうどん

 さっぱり系の味かと思ったら、これはこれは。葱や豚バラ、薄揚げと相まって深い味わい。


豚バラの塩かけうどん

 もちろんうどんはお約束のびよんとよく伸びる気持ちいいうどん。

 
油カスうどん

 Mikeさん、選択は油カスうどん。


油カスうどん

 油カスのエキスが旨い出汁に混ざって、


油カスうどん

 しみじみうまい。


じゃこめし

 じゃこめしもいただきましょ。


じゃこめし

 いかの沖漬けごはんがなくて、Mikeさんは最初残念がってましたが、これがうまいのでご機嫌が直るのです。


店舗

 今回も大満足ですよ。やまぶき家さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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