気が付けばやはり、今回もひやかけ。「極浄うどん うだま」

　うだまさんでお昼ご飯をいただきました。




　3年ぶり。




　日曜休みでなかなか訪問できないのです。




　とりてんとひやかけにします。前回もひやかけやったような。




　とりてん。




　それぞれ大葉が、玉ねぎが、カレーが挟まってこれは幸せ。




　ひやかけ。




　香りも味も陶然です。




　麺のコシが強くなったように思います。素晴らしい弾力。




　Mikeさんは焼肉ぶっかけを選択。




　うどんの店とは思えない上質の焼肉が実に美味。




　たれと肉のうまみがうどんに移って気持ちよくうまいのです。




　気が付けばここではいつも、かけかひやかけ。でも美味しいからよいのです。うだまさん、ごちそうさまです。

看板の紀州鴨もうまかった。「和菜うどん 快」

　快さんでお昼ご飯をいただきました。




　前回は好っきゃ麺での訪問。




　そのときはメニューを撮り忘れたので、




　今回は撮っとこ。




　ぶっかけうどんの小鉢付きセットを選択。




　へへへ。




　Mikeさんはトリプル肉ぶっかけを選択。




　紀州鴨ロース。




　紀州赤鶏天。




　それに炙り黒毛和牛がトッピング。




　紀州鴨ロースが実にうまい。




　鶏天も柔らこぉて美味しい。




　ぶっかけうどんは、




　炊き込みごはんと、




　小鉢の付いたご機嫌セット。




　艶やか。




　ノビとコシのバランスがよくて好きなタイプ。




　もちろんぶっかけ出汁を掛けていただきます。




　うどんも鴨もご機嫌なのです。快さん、ごちそうさまです。

ぶっかけもヅケ丼も。「うどん蔵 ふじたや」

　ふじたやさんでお昼ご飯をいただきました。




　ねこさん、岸和田のベイサイドモールに買い物に連れてって。じゃ、お昼はふじたやさんね。




　わたくしぶっかけにします。一度食べたいと思っていたチーズ天がなくなってますわ。




　鮪のヅケ丼もいただきましょう。




　佃煮はビールが欲しくなるので自重します。




　はい、どうぞ。店員さん増えましたね。




　Mikeさん選択の肉かま玉。




　玉子に絡んだ麺と甘辛く炊いた牛肉がおいしい。




　ぶっかけとヅケ丼。




　美しいなぁ。




　ひやかけよりやや濃い味ながら、そのまま飲んでもうまい出汁。




　適度なやわらかさのこのうどんが好きです。




　ヅケ丼。




　これもいい漬け加減。おいしい。




　お箸で食べる写真は撮りにくいと思ったら、




　ちゃんとお匙もありました。




　山かけとか、




　そぼろもあるんや。これも楽しみです。




　いつも美味しくいただいてます。ふじたやさん、ごちそうさまです。

あいかわらずよぉはやってます。「釜揚げうどん 千舟屋」

　千舟屋さんでお昼ご飯をいただきました。




　前回訪問から2年半。ちょっと待つのは人気店ゆえ仕方なし。




　Mikeさんは山形豚を選択。ではわたくし肉きつねうどんのランチセットにします。




　忙しいのか、札が仕込み中のままになってるやんか。




　勝手にひっくり返しといたろ。




　15分ほど待って入店。




　肉きつねうどんのランチセット。




　うどんには、




　たっぷりの牛肉と、




　甘く炊いた薄揚げ。




　てんかすは入れません。




　美味しいお出汁に牛肉のエキスがたまりません。




　ひさしぶりにこちらさんのうどん。やっぱり美味しいなぁ。




　小鉢は大根のサラダでした。




　たきこみご飯がまた、




　鶏とごぼうの味わいがご機嫌です。




　山形豚肉ときのこの具沢山つけめん。




　つやつやのうどんを、




　豚肉の出汁につけて、




　冷たいうどんに少し熱が通るのもまた心地よくうまいのです。




　名店ですね。15分待っても食べますよ。千舟屋さん、ごちそうさまです。

豚バラと塩味の絶妙さ。「空飛ぶうどん やまぶき家」

　やまぶき家さんでお昼ご飯をいただきました。




　ねこさん、わたし油カスのうどんが食べたい。それなら1年ぶりにこちらさんにしましょ。




　ちょっと遅かったので小鉄席には座れず。




　今回、豚バラの塩かけうどんを選択。




　さっぱり系の味かと思ったら、これはこれは。葱や豚バラ、薄揚げと相まって深い味わい。




　もちろんうどんはお約束のびよんとよく伸びる気持ちいいうどん。

　


　Mikeさん、選択は油カスうどん。




　油カスのエキスが旨い出汁に混ざって、




　しみじみうまい。




　じゃこめしもいただきましょ。




　いかの沖漬けごはんがなくて、Mikeさんは最初残念がってましたが、これがうまいのでご機嫌が直るのです。




　今回も大満足ですよ。やまぶき家さん、ごちそうさまです。