二日続けてミシュラン店。「うどん うばら」

 うばらさんでお昼ご飯をいただきました。土曜のお昼が早めに出かけられそうなんで、久しぶりにうばらさん行きましょう。


料理

 夜営業がなくなって訪問が難しい。2年ぶりに来ましたよ。


メニュー

 あちこち悩みながらも、ストレートに麺のうまさが味わえるぶっかけにしてしまうのです。天丼セットにしよっと。


卓上

 うばらファンなら、この絵でどこに座ったかまでわかろうというもの。


とんがりくん

 Mikeさんはとんがりくんを選択。はじめてのときもそれ食べてたよね。


ミニ天丼

 ミニ天丼が美味しいのです。わたくし野菜食べるから、Mikeさん、海老おあがり。


ぶっかけ

 ぶっかけ。


ぶっかけ

 このつやつやの美しい麺。ああ、君に会うため艱難辛苦は幾何ぞ。


ぶっかけ

 食べ出したらもう撮影の余裕なし。さすがのうまさ。


店舗

 そういえばこちらもミシュラン店。昨日文目堂さんでお昼食べたから二日続けてミシュランね。そうでなくてもまた来ます。うばらさん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

大阪好っきゃ麺。予定通りこちらで達成。「楠公二丁目 活麺富蔵」

 富蔵さんで晩御飯をいただきました。


乾杯

 大阪好っきゃ麺。こちらで達成です。早い時間の訪問ですからゆっくり吞みます。いや、ゆっくり呑むために早い時間に訪問したんです。


こんぶ

 宴会以外でお邪魔するのはなんと2年ぶり


かつお

 ひさしぶりの富蔵ワールドを楽しみますよ。


おばんざいセット

 すぐに出てくるおばんざい盛り合わせ。


ししゃも

 ししゃもの南蛮漬け。


かぼちゃ

 かぼちゃのムース。濃厚にうまいなぁ。


茄子

 茄子。トマトのジュレで。


山芋

 山芋梅肉。


玉子焼き

 玉子焼きはゴーヤが入ってる。季節感満点。


芋焼酎

 ビールの次はMikeさん、芋焼酎水割り。


富蔵

 わたくしお店の名前の付いた冷酒。


富蔵

 あ、Mike様、恐れ入ります。


天ぷら

 天ぷら。これがまた驚きの連続。


いか

 いか。なんか黒いのが工夫なのです。


コーン

 コーン。コーンの上に載ってるのはコーンのひげだとか。こんなもんと思うのですが、これがまた美味しい。


もやし

 これ全部説明したいのですが、


ゴーヤ

 近々訪問されるかたが見て、


榎茸

 わかってしまうとつまらないので。想像してください。


ロック

 わたくしもそろそろ焼酎。ロックで。


出汁巻き

 忙しいかもしれへんけど、出し巻き巻いてください。


生ハム冷かけ

 さて、うどん、いただきます。生ハムの冷やかけ。


生ハム冷かけ

 昆布主体の出汁は濃厚。


生ハム冷かけ

 生ハムの香りとともにいただきます。よくできてますね。


冷やし中華

 冷やし中華風。


冷やし中華

 玉子焼き、


冷やし中華

 トマトや、


冷やし中華

 きゅうりやハム。おなじみ冷やし中華の具材がいっぱい。


冷やし中華

 おいしいのですが、これまでの名作と比べると少し順位は下かな。


店舗

 でも、久しぶりの夜富。楽しみました。次はTシャツ受け取りに。富蔵さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

うまさも見た目も宝石箱。「掌」

 掌さんでお昼ご飯をいただきました。


4種のフルーツジェノベーゼ

 ほぼ1年ぶりの訪問。扉をくぐると有名うどんブロガー師匠とギャルズお三方がおられましたよ。


メニュー

 Mikeさんが4種のフルーツジェノベーゼを選択したので、わたくしいちぢくのんにします。


お茶

 こうやって先々でお知り合いと会えるのもラリーの愉しみですね。


サラダ

 野菜ソムリエさんのお店らしくサラダにも聞きなれない素材。


サラダ

 Mikeさんはわかっているようでしたが、わたくしにはさっぱりわかりません。美味しいからええのですが。


4種のフルーツジェノベーゼ

 4種のフルーツジェノベーゼ。ぶどう、ブルーベリー、桃、いちぢくと生ハム。まるで宝石箱です。これらがジェノベーゼソースとあわさると魔法の美味しさ。


いちぢく天のスイートチリソースぶっかけ

 負けずに美しいいちぢく天のスイートチリソースぶっかけ。


いちぢく天のスイートチリソースぶっかけ

 完熟いちぢくの天ぷら。


いちぢく天のスイートチリソースぶっかけ

 こちらは原色もあざやかな夏野菜の素揚げが、


いちぢく天のスイートチリソースぶっかけ

 鮮烈に突き刺さります。


いちぢく天のスイートチリソースぶっかけ

 以前より剛性を増したように思われる麺。


いちぢく天のスイートチリソースぶっかけ

 いちぢくの甘味が不思議に合います。


いちぢく天のスイートチリソースぶっかけ

 そして素揚げというのは、


いちぢく天のスイートチリソースぶっかけ

 野菜の美味しさをそのままきわだたせる調理法だと思うのです。


店舗

 これは掌マジックですね。また来ます。掌さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

美しいうどんを愉しみます。「Udon an」

 大東市のanさんでお昼ご飯をいただきました。


ピリ辛肉味噌ぶっかけ

 いろんなうどんブロガーさんが紹介されていて、わたくしも来てみたかったお店。


メニュー

 お、ピリ辛肉味噌ぶっかけ。これに決めます。Mikeさんカレーつけ麺。


メニュー

 母はとり天ぶっかけ。


メニュー

 次回のためにほかのメニューも掲載必至。


メニュー

 お得なセットもあるようですよ。


とり天ぶっかけ

 ほい、とり天ぶっかけ。


野菜カレーつけ麺

 Mikeさんは野菜カレーつけ麺。


野菜カレーつけ麺

 野菜の天ぷらがこれでもか。


野菜カレーつけ麺

 カレー出汁で食べるのがご機嫌なのです。


ピリ辛肉味噌ぶっかけ

 ピリ辛肉味噌ぶっかけ。


ピリ辛肉味噌ぶっかけ

 そのままでもうまいうどん。肉味噌とからめても、さらに出汁をかけてもええのです。


ピリ辛肉味噌ぶっかけ

 肉味噌がたっぷりなので、


ピリ辛肉味噌ぶっかけ

 はい。ごはんに。


ピリ辛肉味噌ぶっかけ

 きゅうりの食感が効いて、これうまいわ。


店舗

 これはご機嫌な昼ご飯。野崎参りにまた来ます。anさん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

うまさ、至れり尽くせり。「和菜うどん 快」

 城東区の快さんでお昼ご飯をいただきました。


レモン冷やかけ

 この日も両親を誘っての訪問です。


メニュー

 玄関のメニューを撮ったら中のメニュー撮り忘れてますわ。


鶏竹梅ぶっかけ

 母は鶏竹梅ぶっかけ。とり天と竹天と梅干しですよ。


トマト天うどん

 父はトマト天うどんを選択。


トマト天うどん

 プチトマトの天ぷらが別盛なんですね。


かすうどん

 Mikeさんはかすうどんを。


かすうどん

 お出汁が美味しい。かすが加わってもこれまたおいしい。


かすうどん

 温かいうどんもコシがしっかりしています。


レモンひやかけのCセット

 わたくしは限定のレモンひやかけ。に日替わり小鉢と炊き込みご飯のセット。


レモンひやかけ

 レモンひやかけ。


レモンひやかけ

 出汁のうまみにレモンのさわやかさがよろし。


レモンひやかけ

 冷たいうどんですが、コシも伸びもご機嫌です。


炊き込みご飯

 炊き込みご飯がまた、具だくさんでうまいのですよ。


ハモの南蛮漬け

 日替わり小鉢にまた驚いた。ハモの南蛮漬け。


きゅうりの浅漬け

 きゅうりの浅漬け。


茄子の味噌炒め

 茄子の味噌炒め。


白菜のジュレ

 白菜のジュレ。よくできています。是非このセットがお勧めです。


レモンひやかけ

 レモンひやかけには最後に大根おろし。


レモンひやかけ

 マイルドになってこれも美味しい。飲み干してしまいました。


店舗

 これはうまい。至れり尽くせり。快さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

プロフィール

よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
コメント歓迎です。

最新記事
最新コメント
カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
リンクリスト
美味しいものblog、猫たちのblog、美味しいもの店主さんなどのblog、お気に入りblogの順に表示しています。
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
QRコード
QR