やさしくも美味しい味でした。「中華そば 無限」

 福島区にある、中華そば 無限さんにお邪魔しました。

店舗

 カウンターだけで8席とこじんまりしています。

メニュー

 中華そば、8月31日は最終日だったので、限定の煮干しプレミアム〆ごはん付き、に豚めしをお願いしました。

煮干しプレミアム

 煮干しプレミアムです。後に登場する中華そばの5倍の煮干しを使用しているそうです。たしかにガツンと煮干しですが、上品に仕上がっています。

〆ごはん

 この出汁の感じは当然ごはんと合いますわな。

豚めし(小)

 豚めし(小)です。わしわしと食べ尽くしました。

中華そば(並)

 中華そば(並)です。魚介と鶏のダブルスープだそうですが、とがったところがなくて、優しくてうっとりする味わいです。完成度高いですねえ。麵のもっちり感も好きです。これは塩も試さねば。
 無限さん、ごちそうさまです。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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