ちまたで噂のうどん屋さんにお邪魔しました。「純愛うどん なでしこ」

　東大阪市の純愛うどん なでしこさんにお昼ご飯に伺いました。



　もはや、あちこちのブログで紹介されていますが、わたくしが出会ったのはkumaさんの記事や麵探偵さんの記事が最初だったように思います。やっと行ってきましたよ。



　Mikeさんは入り口の限定メニューに一発キャプチャーされました。



　魅惑的なメニューがわたくしを悩ませますが、



　そこは初訪問のことゆえ、直接に麺とだしが味わえるであろう、ひやかけをお願いしました。



　Mikeさんのしまらっきょうのかきあげぶっかけですよ。ランチ時はかやくご飯付きです。



　いやはや美しいうどんです。



　かきあげ美味しそうやけど、ちょっと頂戴って言いにくいし。



　おっとひやかけとかやくご飯きましたよ。



　Mikeさん、かやくご飯一口あげよか。え？わたしとこにもあるからいらんて。あ。そ。



　ひやかけ、いただきます。300g。



　麺を噛みこむと、陶然とするような歯ごたえです。冷たいうどんはわたしには硬すぎることが多いのですが、こちらの麺はコシもしっかりしていて、しかもやわらかさを感じさせます。500gにしてもよかったかも。



　アゴを使った出汁にまたうっとりです。透明感を感じる出汁はいったん突きぬけて心地よい余韻を残します。



　あ、かきあげ一口もらえました。評判がいいのもうなずけます。大将、また伺いますね。なでしこさん、ごちそうさまです。