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あっさり系でも深い味わいです。「麺や しき」

 守口市のしきさんでお昼ご飯をいただきました。


料理

 大阪好っきゃ麺も中盤を超えましたよ。


店内

 こちらは採光のよい明るい店内です。スタンプシートに目を留めて大将が声をかけてくださいました。


メニュー

 ちょうどこの日のKEN吉さんの記事がこちらでしたので、迷うことなく、しき麺と支那そばに決定。


しき麺

 まずはしき麺です。


しき麺

 旨みが強く、しかもすっきりしたスープです。


しき麺

 麵はストレートと縮れ麺が選べるようです。ストレートで。


しき麺

 軽く盛られたチャーシューはとろけるようでうまし。


支那そば

 支那そばのほうが色合いは華やかです。


支那そば

 塩を基本としたスープは魚介の旨みが詰まっているようです。


支那そば

 こちらのほうがより複雑な味でしょうか。


支那そば

 鶏レアチャーシューはしっとりおいち。


炊き込みごはん

 調子に乗って炊き込みごはんもいただきます。


炊き込みごはん

 誰です?炊き込みごはんリフトだなんて行儀の悪い。


店舗

 とても深い味わいながらあっさりしてちょっとうなってしまう美味しさでした。しきさん、ごちそうさまです。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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