女性店主のフレンチ再訪。「Les Couleurs」

 レ・クルールさんで晩御飯をいただきました。前回の訪問からそんなに経ってませんが、気に入ったもんで。


ハートランド

 カウンターに座れました。ハートランドで乾杯。


黒板

 商店街側から黒板を確認し、


廊下

 細い廊下を通って入店するのですが、


外観

 反対側の、中庭だと思ったところも入口だったようで。


ヴィシソワーズ

 まずはヴィシソワーズ。葱の旨みが濃厚です。いきなりヒットです。


泉州水ナスとコリンキーのサラダ

 泉州水ナスとコリンキーのサラダ。コリンキーって南京の種類なんですね。香草の味がよく合います。


ワイン

 ワインにしましょ。こんなふうなんが飲みたいんですって言うと、4本ほど候補を持ってきてくれます。


ワイン

 くせなく落ち着いたうまみが注文通り。


田舎風お肉のパテ

 田舎風お肉のパテ。酸味の効いたマスタードがよく合います。


インカのめざめブルーチーズソース

 インカのめざめブルーチーズソース。お芋さんの口当たりが心地いい。


インカのめざめブルーチーズソース

 ブルーチーズはフランス産で辛味が少なく、ベーコンとハーモニー。


フォアグラのロースト

 フォアグラのロースト。


フォアグラのロースト

 お芋のようなころんとしたものはアピオス。むかごの一種だそうです。独特の食感が愉し。


フォアグラのロースト

 フォアグラが美しくローストされて、


フォアグラのロースト

 この濃厚な味はたまりませんよ。


ヴァンデ産ウズラのグリエ

 ヴァンデ産ウズラのグリエ。ジビエも自然に美味しい。


デザート

 デザートも抜かりなし。ブリュレとアイスクリームだったり、


デザート

 ソルベとチョコレートケーキだったり。でもねこさん、いつもより酔っ払ってない?


コーヒー

 Mikeさん、きみの魅力に酔ったんだよ。うそばっかり、美人の店主さんに酔ってるくせに。レ・クルールさん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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