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王寺の名洋食店再訪。「洋食 nobu」

 nobuさんで晩御飯をいただきました。


乾杯

 この日は娘と両親と、4人で乾杯。


カトラリー

 先日娘とふたりで訪問し、気に入ったので、両親を誘ってみました。Mikeさんは友達の結婚式ですよ。


かつおと焼なすのマリネ

 かつおと焼きなすのマリネから。


かつおと焼なすのマリネ

 いきなりびっくりの爽やかなうまさ。


ポテトフライトリュフの香り

 ポテトフライトリュフの香り。2皿ずつにしようかと思いましたが、1皿ずつでいろいろ食べてくださいと店主さんのお勧め。


砂肝のガーリックバター焼き

 砂肝のガーリックバター焼き。焼き鳥でしか知らなかった砂肝がパンチ良く美味。


夏野菜のトマト煮カポナータ

 夏野菜のトマト煮カポナータは野菜のうまみがトマトソースで包まれてなおうまし。


ワイン

 ワインにしましょ。


ワイン

 チリ産を勧めていただきました。渋みと香りのバランスが美味しいワインです。


焼酎

 父は焼酎に突入。


マッシュルームのアヒージョ

 マッシュルームのアヒージョ。淡泊かと思ったらきのこの味がしっかりしていて、パンをこれにつけても美味。


フランス産鴨の生ハム

 フランス産鴨の生ハム。


フランス産鴨の生ハム

 熟成した鴨の味わいは濃厚です。


キッシュ

 キッシュ。


釜揚げしらすのペペロンチーノ

 釜揚げしらすのペペロンチーノ。しらすが負けないか心配でしたが、ガーリックとオリーブオイルにしっかり絡んでこれ、ご機嫌。


鶏もも肉の粒マスタードパン粉焼き

 鶏もも肉の粒マスタードパン粉焼き。


鶏もも肉の粒マスタードパン粉焼き

 パン粉とマスタードが香り立ってトマトソースの酸味が格別です。


マグロとアボカドのブルスケッタ

 マグロとアボカドのブルスケッタ。娘が前回気に入って最後に是非にと言った名作です。


店内

 堪能しました。両親にもよろこんでもらえてなによりでした。nobuさん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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