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やさしさは美味しさと実感しました。「山哲」

 堺市の山哲さんでお昼ご飯をいただきました。


焼きそば

 大阪好っきゃ麺にての訪問でしたが、ここはほんとに来てよかった。


メニュー

 焼きそばにちゃんぽんに餃子に、あとサラダをください。


サラダ

 ジュニア野菜ソムリエの奥様が作るサラダ。


サラダ

 キャベツとレタスに、


サラダ

 鴨が載って、


サラダ

 トマトが添えてあります。


サラダ

 野菜のうまみを鴨が引き立たせて。うま。


焼きそば

 上海風醤油やきそば。


焼きそば

 とがったところはまったくなく、あっさりしているのに深い味わい。ごきげん。


餃子

 餃子。


餃子

 さすがは中華料理の餃子だと思い知りました。


餃子

 皮が薄くやわらかく、具がかろやかでふわっと美味。さすが。


ちゃんぽん

 海鮮ちゃんぽん。


ちゃんぽん

 取り分けていただきます。


ちゃんぽん

 具材のうまみが凝縮した餡。もちうま麺にからんで、これはたまりません。


店舗

 食べるひとへの思いやりがうまさに反映することを、あらためて認識しました。山哲さん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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