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この独特の食感はたまりません。「うばら」

 うばらさんで昼ご飯をいただきました。


料理

 関西讃岐うどん巡礼2軒目です。夜の営業がなくなって訪問がむずかしくなりましたが無理してでも来たいお店です。


メニュー

 外待ちの間にメニューを見ましょう。わたくしはつけ汁にします。


メニュー

 それと天ぷら少しいただきましょ。


ざるうどん

 Mikeさんはざるうどん。


ざるうどん

 ごまをすりすりしてつけ汁で食べるのです。


天

 天ぷらたち。


とり天ぷら

 ここのとり天は何度食べてもうまいのです。おなかに余裕があればとり天丼もいいのですよ。


ちく天

 ちく天も。ビールが欲しいんですが車です。


豚肉のつけ汁つけ麺

 初体験の豚肉のつけ汁つけ麺。


豚肉のつけ汁つけ麺

 コシと伸びのバランスが抜群のうどんは、


豚肉のつけ汁つけ麺

 そのままいただいてもまさに快感。


豚肉のつけ汁つけ麺

 豚肉と榎がたっぷりのつけ汁が温かく、冷たい麵をくぐらせるとこれがまたうまい。


豚肉のつけ汁つけ麺

 豚肉の甘味がなんともいません。


豚肉のつけ汁つけ麺

 割出汁で割ってつけ出汁もご機嫌です。


暖簾

 相変わらず千客万来。ご主人てんてこ舞いでした。また来ます。うばらさん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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