名作ぞろいですやん。「釜揚うどん 一紀」

 一紀さんでお昼ご飯をいただきました。


料理

 関西讃岐うどん巡礼参加中。朝うどんに来てみると行列だったので昼に訪問。


メニュー

 Mikeさんは釜揚かすつけうどん。


メニュー

 わたくしチーズ釜玉うどんをそれぞれ細めんでお願いします。


釜揚かすつけうどん

 釜揚かすつけうどん。ほとんど水菜しか見えませんが、


釜揚かすつけうどん

 少し箸で押さえるとつけ汁が見えます。


釜揚かすつけうどん

 細いうどんを、


釜揚かすつけうどん

 かすと一緒にいただくとええ感じ。


チーズ釜玉うどん

 チーズ釜玉うどん。


チーズ釜玉うどん

 粉チーズが一面に。


チーズ釜玉うどん

 その下にはよくからんだ釜玉。


チーズ釜玉うどん

 非常によく伸びる細うどんに、チーズがアクセントで釜玉がご機嫌な味わい。


チーズ釜玉うどん

 醤油をお好みでと、ついて来るのですがほとんど不要。


チーズ釜玉うどん

 上には鶏天が載ってます。


チーズ釜玉うどん

 これがまた軽くてさくさくで絶妙。


さんまごはん

 秋の味覚、さんまごはん。


さんまごはん

 ほぐしたさんまの身がご機嫌なごはんですよ。


店舗

 いただいたメニューはすべて名作です。満足。一紀さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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