うどんがうまい。変化球がうまい。「そら飛ぶうどん やまぶき家」

 やまぶき家さんでお昼ご飯をいただきました。


料理

 こういう機会に来るのが楽しみなお店。


カウンター

 注文したらカウンターでじっと待ちます。


油カスの塩かけうどん

 今回Mikeさんの選択は、油カスの塩かけうどん。


油カスの塩かけうどん

 東日本では見かけない油カス。


油カスの塩かけうどん

 独特の風味を作ってうまいのです。


豚バラの旨辛みそうどん

 わたくしは豚バラの旨辛みそうどん。


豚バラの旨辛みそうどん

 赤味噌の風味とカプサイシンで、食べる手が止まりません。


豚バラの旨辛みそうどん

 もちもちのうどんにこの味噌がまた合います。


豚バラの旨辛みそうどん

 豚バラだけでもうまいのですが、


豚バラの旨辛みそうどん

 うどんやなんかと一緒に挟んでいっぺんに口に入れるのがうまいのですよ。


店舗

 次の訪問がまた楽しみになるのです。やまぶき家さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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