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この柔らかさがちょうどええんです。「うどん蔵 ふじたや」

 ふじたやさんで晩御飯をいただきました。


うどんたち

 前回は朝うどんだったので、夜は初めて。


メニュー

 Mikeさんは肉釜玉。


メニュー

 わたくしは玉子あんかけにいたしましょ。


鰹節

 このふりかけちょっとつまんだろ。甘めで鷹の爪が効いててうまいわ。


肉釜玉

 肉釜玉です。


肉釜玉

 肉の甘味がのびのびのうどんと絡んでおいち。


玉子あんかけ

 玉子あんかけ。


玉子あんかけ

 ほんとによく伸びる。コシがあるのにやわらかい。幸せですわ。


玉子あんかけ

 上質のお出汁を上質の葛であんにして、さらに玉子は龍のたまごです。実にうまい。


店舗

 スタンプカード。10個たまるととり天サービスだそうですよ。さて関空に娘を迎えに行きますか。ふじたやさん、ごちそうさまです。

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テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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