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煮干のうまみよし。雑味なし。「煮干し屋」

 生野区の煮干し屋さんでお昼ご飯を頂きました。


煮干し中華そば

 大阪好っきゃ麺。に参加中。


メニュー

 このメニュー構成からの選択。今日はふたりとも同じメニューです。


券売機

 券売機の存在は想定内。慌てることはありません。


先客

 ひょいと横を見ると有名うどんブロガーさんがおられます。こちらは想定外でした。


煮干中華そば

 煮干中華そば。


スープ

 まずはスープ。


スープ

 煮干しのうまみがたっぷりで、嫌みはまったくありません。うまい。


麺

 そのスープが絡む麺。


チャーシュー

 チャーシューもベーシックなタイプで柔らかくておいち。


メンマ

 メンマもスープの味とよく合います。


再度スープ

 もっぺんスープは葱や玉ねぎと一緒に。最後まで飲み干すねこでした。


店舗

 おいしかったねぇ。さ、猫歩きに行きますか。煮干し屋さん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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