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どんどん進化しているようです。「和ヌードル 鈴七」

 鈴七さんでお昼ご飯をいただきました。


料理たち

 前回訪問から3か月。独特の食感が印象的でした。


卓上

 前回と同じカウンター席でメニューを手に取ると、


メニュー

 ねぎ豚ベジ味噌がありませんね。新しいメニューに変身させるべく研究中だそうです。じゃ、今日は冷やしかつお醤油と、


メニュー

 6月限定の豚しゃぶのオリーブソース冷製トマト和え麺をください。


鶏きのこひやしかつお醤油

 もちろん混ぜご飯セットもね。(やっぱりMikeさんのほうに付いて来たよ。)


豚しゃぶのオリーブソース冷製トマト和え麺

 オリーブソース冷製トマト和え麺。オリーブの香りにケパーやなんかがよく効いて、


豚しゃぶのオリーブソース冷製トマト和え麺

 トマトの酸味にも見事にマッチ。冷やして締めたぶん、横顔がシャープな印象。


豚しゃぶのオリーブソース冷製トマト和え麺

 豚の冷やししゃぶもご機嫌です。


鶏きのこひやしかつお醤油

 鶏きのこひやしかつお醤油。


鶏きのこひやしかつお醤油

 鶏の出汁にかつおを加えて香りたかいのにすっきりと。


鶏きのこひやしかつお醤油

 温かいメニューとは印象がごろっと変わります。


混ぜご飯とポーチドエッグ出汁醤油

 お気に入りの混ぜご飯。


混ぜご飯とポーチドエッグ出汁醤油

 そのまま食べて、


混ぜご飯とポーチドエッグ出汁醤油

 ポーチドエッグと出汁醤油。


混ぜご飯とポーチドエッグ出汁醤油

 割ってとろとろ。


混ぜご飯とポーチドエッグ出汁醤油

 胡椒山椒がぴりりと美味。


漬物

 タイミングよく口に放り込む漬物もいい脇役なのです。


店舗

 これからどんなメニュー構成に変化していくのか、とても楽しみ。鈴七さん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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