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渾身のひやかけに絶句。「情熱うどん 讃州 新大阪店」

 淀川区の讃州さんで晩御飯をいただきました。


料理たち

 2016年関西うどんグランプリ~ひやかけ編~。この日は息子と娘とも待ち合わせて。


メニュー

 この日は全員がひやかけを選択。


カルピスチューハイ

 息子よ。山哲さんでは運転してくれたから今日は君が呑んでいいよ。でもどうしてカルピスチューハイ?


かしわの天ぷら

 Mikeさんはかしわの天ぷら。


紀州南高梅と刻み大葉

 娘は紀州南高梅と刻み大葉。


銀穴子

 息子は銀穴子と半熟玉子の天ぷらを選択。


ミニ牛丼

 そんでもってミニ牛丼も。


鱧と大葉の天ぷら

 わたくしは鱧と大葉の天ぷらをお願いします。


ひやかけ

 輝くひやかけ。その出汁は、


ひやかけ

 いりこのうまみががつんと強い。しかも嫌みがまったくなくて、うまさに絶句。


ひやかけ

 強いコシにしなやかな伸びを合わせたうどんがまた感動もの。


鱧と大葉の天ぷら

 天ぷらがまた、


鱧と大葉の天ぷら

 鱧の大群。Mikeさんもこどもたちもいっこずつお食べ。


鱧と大葉の天ぷら

 夏の暑さはつらいけど、鱧が食べられる夏ってありがたい。


かしわの天ぷら

 え?かしわ天いっこくれるって?これがまた涙うるうるに美味しいのよ。


店舗

 新大阪店には初めて来ました。こちらさんのうどんは間違いなく旨い。讃州さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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