醤油の香りを活かしたひやかけもよし。「麺花 ゆうしょう」

 神戸市のゆうしょうさんでお昼ご飯をいただきました。2016年関西うどんグランプリ~ひやかけ編~開催中。


料理

 第4回関西讃岐うどん巡礼以来、5年ぶりです。


卓上

 かなりにぎわってます。なんとか待たずに着席。


おしながき

 ひやかけの対象メニューは3種類。


天ぷら

 Mikeさんは天ぷら。


温玉と焼き茄子

 わたくし温玉と焼き茄子で。


焼き茄子

 よく冷えて出汁のしみ込んだ茄子は幸せです。


天ぷら

 お、天ぷらいっこくれる?


ひやかけ

 ひやかけ。


ひやかけ

 きれいな出汁に醤油の香りが強い。


ひやかけ

 うどんの強さとよく合います。


店舗

 いやはやさすがと申し上げましょう。ゆうしょうさん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
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