つるつるのおうどんです。「自家製麺 うどん讃式」

　讃式さんでお昼ご飯をいただきました。




　昨年以来。両親と娘にも付き合ってもらいます。




　関西うどんグランプリでの参加ですからひやかけですよ。かたっぽセットにしましょか。




　娘は梅とろろぶっかけ。




　父はかけととり天とかやくごはんのセット。




　なんと大量のとり天ですやん。




　で、おかあさんはとり天ぶっかけ注文されたんですか。それ明らかに作戦ミスですよ。




　ひやかけと牛めしのセット。




　透明感のある美しいひやかけ。




　しっかりした奥行きのある出汁。




　つるつるの麺は塩が少し弱いようで、出汁と交互に味わうのがぴったりです。




　牛めしも上品でうまいのです。




　ちょっと京都をぶらぶらしてから帰りましょ。讃式さん、ごちそうさまです。