風、吹いてました。「潮の風吹くラーメン ハナヤマZ」
田原本町のハナヤマZさんでお昼ご飯をいただきました。
華山さんのサクラさんに続く3店目。ようやく訪問できました。
潮の風が吹くというお店の名前が入ったウニと魚介の塩ラーメンにします。
調味料がいろいろ並んでいて、スープの味わいのためのアイテムらしい。
ウニと魚介の塩ラーメンお待たせしました。
スープ。魚介のスープが濃厚なのですが、するする入るうまさ。
麺は素直に美味しい。
途中でウニを崩してください、ってことなので、
スープに混ぜていただくと、
お、確かに潮の風が吹くうまさ。
柚子胡椒がまたよく合うし、
三味でアクセントも、
このスープいいやん。
なるほど、看板に偽りなし。ハナヤマZさん、ごちそうさまです。
華山さんのサクラさんに続く3店目。ようやく訪問できました。
潮の風が吹くというお店の名前が入ったウニと魚介の塩ラーメンにします。
調味料がいろいろ並んでいて、スープの味わいのためのアイテムらしい。
ウニと魚介の塩ラーメンお待たせしました。
スープ。魚介のスープが濃厚なのですが、するする入るうまさ。
麺は素直に美味しい。
途中でウニを崩してください、ってことなので、
スープに混ぜていただくと、
お、確かに潮の風が吹くうまさ。
柚子胡椒がまたよく合うし、
三味でアクセントも、
このスープいいやん。
なるほど、看板に偽りなし。ハナヤマZさん、ごちそうさまです。