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センスが光るカフェランチ。「Cucina HanaMano」

 クチーナハナマーノさんでお昼ご飯をいただきました。


ハクレイカブのポタージュ

 夏、おやつ時間に訪問したお店。今回はランチに。


メニュー

 ハナマーノランチとキッシュランチをください。シェアされるなら取り皿をどうぞ。


生ハムのサラダ

 最初にサーブされたのは前菜盛り合わせ。生ハムのサラダ。


蓮根のサラダ

 レンコンのマリネ。


根菜とゴルゴンゾーラ

 根菜にゴルゴンゾーラ。


テリーヌ

 テリーヌにはカリフラワー。


オムレツ

 オムレツ。Mikeさん半分ずつお食べ。


根菜

 たとえば根菜はやわらかなゆであがりにゴルゴンゾーラがよく合いますし、


蓮根

 マリネされた蓮根に生ハムが合います。


ハクレイカブのポタージュ

 この日一番の感動は蕪のポタージュ。繊細な蕪のうまみが上手に強調されています。


キッシュ

 キッシュ登場。


根菜

 あれ。こっちにもちゃんと根菜やらついてるやんか。


生ハムの煮込みと旬のおやさいのキッシュ

 キッシュ半分もらいましょ。


生ハムの煮込みと旬のおやさいのキッシュ

 生ハムのうまみときのこの味がパイ生地にきれいにつつまれて幸せなおあじ。


岡山鶏モモ肉と旬のおやさいのブラッサート

 岡山鶏モモ肉と旬のおやさいのブラッサート。


岡山鶏モモ肉と旬のおやさいのブラッサート

 焼目をつけた鶏肉がやわらかく炊き込まれておいしい。野菜もいいものを使って美味です。


パン

 パンも2種類。


パン

 うまみのしっかり出たソースをいただかない手はありません。


コーヒー

 デザートも下さい、とここまで出かかったのですが、カロリーを考えてがまん。ゆったりコーヒーをいただきます。


店舗

 おやつもよかったけど、ランチもご機嫌。きらりとセンスが光ります。またね。ハナマーノさん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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