豚バラと塩味の絶妙さ。「空飛ぶうどん やまぶき家」

　やまぶき家さんでお昼ご飯をいただきました。




　ねこさん、わたし油カスのうどんが食べたい。それなら1年ぶりにこちらさんにしましょ。




　ちょっと遅かったので小鉄席には座れず。




　今回、豚バラの塩かけうどんを選択。




　さっぱり系の味かと思ったら、これはこれは。葱や豚バラ、薄揚げと相まって深い味わい。




　もちろんうどんはお約束のびよんとよく伸びる気持ちいいうどん。

　


　Mikeさん、選択は油カスうどん。




　油カスのエキスが旨い出汁に混ざって、




　しみじみうまい。




　じゃこめしもいただきましょ。




　いかの沖漬けごはんがなくて、Mikeさんは最初残念がってましたが、これがうまいのでご機嫌が直るのです。




　今回も大満足ですよ。やまぶき家さん、ごちそうさまです。