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豚バラと塩味の絶妙さ。「空飛ぶうどん やまぶき家」

 やまぶき家さんでお昼ご飯をいただきました。


豚バラの塩かけうどん

 ねこさん、わたし油カスのうどんが食べたい。それなら1年ぶりにこちらさんにしましょ。


料理

 ちょっと遅かったので小鉄席には座れず。


豚バラの塩かけうどん

 今回、豚バラの塩かけうどんを選択。


豚バラの塩かけうどん

 さっぱり系の味かと思ったら、これはこれは。葱や豚バラ、薄揚げと相まって深い味わい。


豚バラの塩かけうどん

 もちろんうどんはお約束のびよんとよく伸びる気持ちいいうどん。

 
油カスうどん

 Mikeさん、選択は油カスうどん。


油カスうどん

 油カスのエキスが旨い出汁に混ざって、


油カスうどん

 しみじみうまい。


じゃこめし

 じゃこめしもいただきましょ。


じゃこめし

 いかの沖漬けごはんがなくて、Mikeさんは最初残念がってましたが、これがうまいのでご機嫌が直るのです。


店舗

 今回も大満足ですよ。やまぶき家さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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