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年の瀬の福を集めるそば粉かな。「奥州會津別館 香寿庵」

 香寿庵さんでお昼ご飯をいただきました。


蕎麦

 前回来てから1年半。


メニュー

 メニューは少し変わっているようです。十割蕎麦ととろ鯖定食を注文します。


蕎麦茶

 蕎麦茶の香りを楽しみながら待っていると、


料理

 蕎麦たち登場。


鯖寿司

 立派な鯖寿司に、


菊芋

 珍しい食感だと思ったら菊芋の天ぷら。


鯖寿司

 適度に脂の乗った鯖で美味しい。


蕎麦

 蕎麦、Mikeさんにはハート付き。


蕎麦

 年の瀬の訪問、大晦日にお蕎麦を食べるのは金箔師が金の粉を集めるのに蕎麦を使ったからだとか違うとか。

 
蕎麦

 まずはそのまま、蕎麦の香りを楽しみつつ切れを楽しむ。


蕎麦

 出汁との愉しみのほうが勝るようです。


炊き込みご飯

 今日は具なしで作った炊き込みご飯を。もち米の粘りが強くてこれも美味しい。


蕎麦湯

 もちろん、蕎麦湯をいただいて。


店舗

 年末で世間の忙しい時期の訪問。このあとお蕎麦屋さんはもっと忙しくなるのでした。香寿庵さん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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