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今宵は娘とお寿司で楽しみます。「まさる」

 浪速区のまさるさんで晩御飯をいただきました。


乾杯

 Mikeさんは怪しい飲み会で留守。娘とふたりでお寿司にしましょ。乾杯。


蟹と雲丹

 突き出しは蟹と雲丹。


盛り合わせ

 お造り盛り合わせ。


太刀魚

 たとえば太刀魚は炙り目をつけて。


日本酒

 お刺身が出たらビール呑んでる場合やありません。


南方

 南方にします。


しまあじ

 しまあじ。しあわせ海の幸。


のどぐろ

 焼き物はのどぐろ。脂のうまみが感動的。


白子

 鱈の白子の茶碗蒸し。ポン酢で。


船中八策

 お酒を船中八策にして、お寿司を。


さより

 さよりを昆布で締めて。


かわはげ

 かわはぎ。肝と。


づけ

 まぐろをヅケで。


かます

 かます。これは初めて。


きんき

 きんき。ねっとり。


あわび

 鮑を煮て。


えび

 海老。


いくら

 いくら。


うなぎ

 うなぎは海苔で。


あぶりとろ

 あぶりとろ。


ふくさ

 たまごのふくさ。おまかせはここまでですが、もう少しいただきましょうか。


煮蛤

 煮蛤。


鯵

 鯵を〆て。


とろとエシャロット

 とろとエシャロットの巻物。これは楽しい。


白菜

 白菜。しゃきしゃきがうれしい。


赤出汁

 最後に赤出汁を。


赤出汁

 浅蜊に若布に茗荷。山椒がまたよろし。ふむ。堪能しました。まさるさん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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