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和出汁のカレーに感動の日。「和レー屋 丁子」

 中央区の丁子さんでお昼ご飯をいただきました。


3種盛り

 土日祝日休業の、わたくしにとって難関店。GWの営業日に。


看板

 営業の看板を確認すると、


階段

 階段を登って3階へ。


メニュー

 スペシャルの合いがけに、さらに麻辣キーマを追加する作戦に。


コールスルー

 注文したらこちらのコーナーで、


コールスルー

 コールスルーと、


ドレッシング

 ドレッシング、


ピクルス

 蕪のピクルスをいただいて。


料理

 しばらく待って登場。Mikeさんはごはん小ね。


鶏塩餡かけ生胡椒のせ

 鶏塩餡かけ生胡椒のせ。


味噌豚キーマ

 味噌豚キーマ。


麻辣キーマ

 麻辣キーマ。


鶏塩餡かけ生胡椒のせ

 鶏塩餡かけ生胡椒のせ。ご機嫌な和出汁にスパイスの融合。ここまで和出汁の存在を生かしたカレーははじめてかも。


味噌豚キーマ

 味噌豚キーマは少し塩気が強いように感じました。


麻辣キーマ

 麻辣キーマ、山椒のしりしりが快感です。


メニュー

 夜はお酒を提供されているようです。これもええなぁ。


店舗

 特に鶏塩餡かけ生胡椒のせの出汁使いには感動しました。機会があればぜひまた。丁子さん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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