体にも心にも優しいカレーが絶品なのです。「アーユルベイブカレー」
北区のアーユルベイブカレーさんでお昼ご飯をいただきました。

例によってこちらさまの情報で。

オレンジとパインのデトックス水を飲みながら、

ごはんは普通盛り、Mikeさんは最近ごはん小。

やっぱり全部のせかな。

ちょっとバリエーションをつけることも可能なわけです。

まずはサラダに感心。こまかく刻んだ人参に塩味がいいバランス。

さて。

Mikeさんは定番のaに、

bのミニカレーを別皿で招来する作戦。

あでやかにも美しい全部のせ。

イベリコミンチに、

イベリコロースト。

イカとアサリのクリームカレー。

ポークミンチと茄子のキーマカレー。

温玉に、

揚げ野菜。

とてもやわらかなスパイス使い方で辛さは控えめ。
刺激を抑えながらこれほどうまさを感じさせられるものなのか。うまい。

豆カレーを後半参入させると、

きめ細かい味の変化を楽しめます。

もちろんパンチの効いた部分もあるのですが、小さなうまさのうねりを感じさせるような美味しさ。感服。アーユルベイブカレーさん、ごちそうさまです。

例によってこちらさまの情報で。

オレンジとパインのデトックス水を飲みながら、

ごはんは普通盛り、Mikeさんは最近ごはん小。

やっぱり全部のせかな。

ちょっとバリエーションをつけることも可能なわけです。

まずはサラダに感心。こまかく刻んだ人参に塩味がいいバランス。

さて。

Mikeさんは定番のaに、

bのミニカレーを別皿で招来する作戦。

あでやかにも美しい全部のせ。

イベリコミンチに、

イベリコロースト。

イカとアサリのクリームカレー。

ポークミンチと茄子のキーマカレー。

温玉に、

揚げ野菜。

とてもやわらかなスパイス使い方で辛さは控えめ。
刺激を抑えながらこれほどうまさを感じさせられるものなのか。うまい。

豆カレーを後半参入させると、

きめ細かい味の変化を楽しめます。

もちろんパンチの効いた部分もあるのですが、小さなうまさのうねりを感じさせるような美味しさ。感服。アーユルベイブカレーさん、ごちそうさまです。