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いい出汁、いいうどん。呑みに来たいなぁ。「うどん・鍋 鰹さん」

 泉大津市の鰹さんで晩御飯をいただきました。


うどん

 スタンプラリーでの訪問でしたが、これが大正解。


メニュー

 酒飲みにはたまらないメニューのかずかず。


酒

 夜な夜な楽しい宴が繰り広げられるお店のようですが、


出汁

 出汁へのこだわりも強烈とお見受けしました。


製麺機

 自家製麺のうどん屋さんなのです。


おでん

 うどんが茹で上がるまできっちり16分。


おでん

 おでんの大根とごぼ天をいただきながら待ちましょう。


料理

 そして16分後の世界。


ごぼ天うどん

 わたくしが注文したのはごぼ天うどん。


うどん

 この出汁が秀逸。


出汁

 鰹の香りが心地よい。深みがあってうまい。


うどん

 うどんはコシはやわらかくて適度。ノビのある大好きなタイプです。


天ぷら

 ごぼうの天ぷら。


カレー粉

 黄金色のカレー粉が美しい。


ごぼ天

 ごぼうの天ぷらってのはやめられません。


ぶっかけ

 Mikeさんはとり天ぶっかけを選択。


ぶっかけ

 ここのうどんは冷たいメニューも気持ちよく美味しい。


とり天

 とり天。


とり天

 下味の加減もよくてこれも美味しいのです。


店舗

 うまいうどんに天ぷら。ここで呑んでみたい欲求が抑えられそうもありません。鰹さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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