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うまさのレベルが違うのです。「麺喰い やまちゃん」

 やまちゃんでお昼ご飯をいただきました。ずっと行きたかったのですが、


かすうどんきつねトッピング

 人気店で行列なのを敬遠してなんと3年ぶり。この日も開店から2巡目で入店。


メニュー

 待っているあいだにメニューを見ますが、


メニュー

 来る道すがら、かすうどんを食べる決心ができています。


メニュー

 ただ、メニューにミニかす丼がないのが気になったのですが、聞いてみるとできるとのこと。ほっ。


料理

 で、滞りなく到着。


肉うどん

 Mikeさんは肉うどんを。


かすうどんきつねトッピングにミニかす丼

 わたくしはかすうどんにきつねトッピングとミニかす丼。とかす尽し。


かすうどんきつねトッピング

 上質のお出汁にかすのうまみが溶け込んで、


かすうどんきつねトッピング

 うどんを食べることも忘れて出汁を飲むことしばし。しかもこのあと写真を撮ることすら忘れるのです。


ミニかす丼

 ミニかす丼。


ミニかす丼

 もちろん抜群にうまい。どちらもかすを選択しましたが、しっかり堪能します。


店舗

 もちろん料理の腕なのでしょうが、かすもカリッとした食感で特別なものを使っているのかも。などと考えるのでした。また来ます。やまちゃん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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