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鮭ごはんで朝ごはん。

 さて、朝ごはんを作りましょう。


鮭ごはん

 鮭ごはんと玉子焼きね。


玉子

 玉子はふたつ。


玉子

 お砂糖と塩と醤油で味付けした出汁に入れて、


玉子

 よくかき混ぜて、


玉子焼き

 脂を馴染ませた銅板で、


玉子焼き

 向こうからこっちへ巻くほうです。


玉子焼き

 ほい、出来上がり。


玉子焼き

 お皿に載せて、


玉子焼き

 切っときましょ。


出汁

 前の晩に漬けた昆布と煮干し。沸騰しかけたら昆布を上げて、


出汁

 しばらく煮たら濾して、


にら

 にら切って、


豆腐

 豆腐切って。


味噌

 うちはもっぱら麦味噌。


雷蔵

 ちょっと休憩で雷蔵撫でて。


味噌汁

 お椀に移して、


味噌汁

 こっちも出来上がり。


鮭

 鮭は冷凍のまま焼いて、


冷凍マンゴー

 この辺で冷凍マンゴー登場。


鮭

 鮭が焼けたらほぐして(上等の鮭やったらそのまま食べるんやけど)、


鮭

 別盛りに。


ごはんと味噌汁

 ごはんをお茶碗に入れて、


鮭ごはん

 鮭載せて、


鮭ごはん

 青葱散らして、醤油をたらして、


海苔

 焼き海苔を、


鮭ごはん

 千切って掛けたら出来上がり。


完成

 ほら、このとおり。


鮭ごはん

 鮭ごはん、うまいわぁ。


玉子焼き

 玉子焼きもおいしいね。


コーヒーとヨーグルト

 食後はヨーグルトとコーヒーね。

 ごちそうさまです。さて、仕事に出かけますか。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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