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鯵の干物ののっけごはん。

 朝は鯵の干物ののっけごはん。


鯵ごはん

 以前に食べたコンビニのお弁当がヒントです。


鯵の干物

 鯵の干物。


鯵の干物

 みっつのパック。


鯵の干物

 予想より大きかったのでしっぽを切って、


鯵の干物

 レンジに入りました。


グリル

 グリルが自動で焼いてくれるんでわたくしでも大丈夫。


出汁

 焼いているあいだにお味噌汁の出汁を取って、


大葉

 大葉を切って、


生姜

 生姜も刻んで、


茗荷

 茗荷も刻んで準備完了。


鯵

 鯵が焼けたのでテーブルに運んでほぐします。


雷蔵

 雷蔵、手ぇ出したらあかんで。


鯵

 これ結構面倒くさい。


鯵

 全部ほぐしたら、


鯵

 けっこうな量になった。


鯵

 ボールに移して、


葱と大葉

 葱と大葉、


醤油

 濃口醤油を控えめに入れて、


撹拌

 よく混ぜて、


1/3

 例によって1/3は後から起きる娘の分。


生姜と茗荷

 生姜と茗荷も入れて、


鯵混ぜ

 また混ぜ混ぜ。


ごはん

 ごはんを入れて、


鯵

 鯵を載せて、


大葉

 大葉を飾りに載せて、


茗荷

 茗荷とごまも掛けたらできあがり。


味噌汁

 豆腐ともやしの味噌汁もできたので、


完成

 さて、食べましょう。


美味しい

 お好みで醤油を足して。大変おいしくいただきました。

 ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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