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ホワイトソースドリア。

 さてお昼ごはんの準備をするわよ。4人分ね。


ドリア

 今日はドリアができあがるらしいのです。


バター

 耐熱容器にバターを、


塗る

 ぬりぬり、これぐらいなら手伝えます。


パルミジャーノレジャーノ

 パルミジャーノレジャーノを、


粉に

 おろし金ですりすり。


海老とほたて

 海老とほたてを切って、


たまねぎとピーマン

 たまねぎのみじん切りとピーマン、


とハム

 とハム。


別にたまねぎ

 別に薄切りのたまねぎ。


材料たち

 そろったところで調理開始。


サラダ

 ちょっと待って。やっぱりサラダも欲しいわ。


バター

 サラダができてミッション再開。


たまねぎ

 バターで玉ねぎを炒めて、


海老とほたて

 海老とほたても炒めて、コンソメと塩胡椒で味付け。


ブロッコリー

 いつのまにかブロッコリー登場。


小麦粉

 小麦粉をからめて、


ミルク

 牛乳を少しずつ加えてホワイトソースに。


たまねぎとピーマンとハム

 もう片方のフライパンでたまねぎとピーマンとハムを炒めるころには、


ホワイトソース

 ホワイトソースができあがり、この後ブロッコリーも投入。


炒めごはん

 塩胡椒して味を決めたら、


皿に

 先ほどのお皿に。


ホワイトソース

 その上にホワイトソースを載せて、


とろけるチーズ

 とろけるチーズ、


スライスチーズ

 が足りなかったので急遽スライスチーズを足して、


パルミジャーノレジャーノ

 パルミジャーノレジャーノを振りかけたら、オーブンで焼きます。


出来上がり

 オーブンにはみっつしか入らなかったので、あとひとつはレンジで焼いてできあがり。


食卓へ

 サラダと一緒に食卓に並べていただきます。


ドリア

 いい感じの焼け具合。


ドリア

 ホワイトソースの味わいもまったりと、たいへん美味しくできました。

 ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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