大好き、二色ごはん。

　二食丼が好きなので、鶏そぼろをリクエスト。




　いつものたまごよりも色が薄いのが残念ですが。




　鶏ひき肉に砂糖を入れて、




　酒味醂。




　醤油をくわえて、




　まぜませしたら、




　チューブの生姜を入れて、




　火をつけて、




　煮詰めて、




　パラパラになったら、




　出来上がり。




　タッパーに入れて保存します。




　さて、

　たまごに出汁と砂糖塩醤油で味付けして、




　混ぜましょう。




　しっかり混ぜたら、




　そのころにはお湯が沸いていますので、




　湯煎にします。




　最初は手ごたえがないのですが、急に固まりだしますので、




　しっかり混ぜてほろほろになったら出来上がり。




　おひるごはんにと思ったのですが、平日だったのでお弁当に詰めました。

　もちろん美味しくいただきましたよ。

　ごちそうさまです。