豚キムチ丼は朝にぴったり。
朝ごはんに豚キムチ丼をいただきました。

娘のテレワークの関係で、どうしても豚肉がちょっと余るんで。

例によってお出汁を取って、

キムチは残ってる分全部使こてしもたろ。

食べやすい大きさに切っておきましょ。

茄子を入れるつもりだったけど、冷蔵庫にストックなし。ニラがあったので、

これを入れてみましょう。

豚肉を炒めて、

味噌汁の出汁に豆腐も入れて、

塩コショウで豚肉に味付け。

ほんでニラも入れます。

ちょうどええから味噌汁にもニラ入れたれ。

ニラにあまり火が通らないうちにキムチを入れて、

醤油も入れてざっと絡めたら火を止めましょう。

味噌汁もできたので、

盛り付けましょう。

いただきます。

味噌汁の豆腐とニラが合うのは先刻承知。

豚キムチにもニラがいいアクセントでこれもうまい。
ごちそうさまです。

娘のテレワークの関係で、どうしても豚肉がちょっと余るんで。

例によってお出汁を取って、

キムチは残ってる分全部使こてしもたろ。

食べやすい大きさに切っておきましょ。

茄子を入れるつもりだったけど、冷蔵庫にストックなし。ニラがあったので、

これを入れてみましょう。

豚肉を炒めて、

味噌汁の出汁に豆腐も入れて、

塩コショウで豚肉に味付け。

ほんでニラも入れます。

ちょうどええから味噌汁にもニラ入れたれ。

ニラにあまり火が通らないうちにキムチを入れて、

醤油も入れてざっと絡めたら火を止めましょう。

味噌汁もできたので、

盛り付けましょう。

いただきます。

味噌汁の豆腐とニラが合うのは先刻承知。

豚キムチにもニラがいいアクセントでこれもうまい。
ごちそうさまです。