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今度の新作も名作です。「優心」

 優心さんでお昼ご飯をいただきました。


料理

 なんと2年ぶり。今日こそ優心さんに行くぞ。


メニュー

 しばらく来ないうちにまた新しいメニュー。これにしましょ。


メニュー

 Mikeさんはこちら。バター醤油まぜ麺。


サラダバー

 待っている間に優心名物サラダバー。


玉葱中心に

 野菜ソムリエの大将ゆえ、一見地味な玉葱を中心にチョイスしたら、これが大正解に美味。


バター醤油まぜ麺

 バター醤油まぜ麺。


バター醤油まぜ麺

 かき醤油をかけてよく混ぜて、ふふふ。おいしい。


ちょっとごはん

 ちょっとごはんがついてますので、


バターごはん

 最後にバターライスも楽しいのです。


冷製トマトつけ麺

 冷製トマトつけ麺。桑名産の小麦を使ったミラクルもち麺。


ミラクルもち麺

 桑名産の小麦を使ったミラクルもち麺が、


かけ出汁

 かけ出汁にはいって、


トマトつけダレ

 別器にトマトつけダレ。


つけ出汁

 かけ出汁が芳醇で、すでにこれだけでご機嫌。


ミラクルもち麺

 ミラクルもち麺の名の通りもちもち。しかもノビがある。これはそのままいただくほうが正解かな。と思ったのですが、


トマトつけダレ

 もちろんトマトつけダレで食べても猛烈にうまい。


冷製トマトスープ

 つけダレをかけ出汁で割って。最後まで泣かせます。


梅酵素

 この日はサービスで梅酵素までいただいて。


店舗

 麺、出汁、野菜。新しい味への革新。次回をまた楽しみに。

 優心さん、ごちそうさまです。

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テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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