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豚味噌角煮丼で朝ごはん。

 朝ごはんは豚味噌角煮丼にしました。


味噌角煮丼

 ゆうべの残り物シリーズですよ。


出汁

 いつものように昆布煮干し出汁を取ったら、


焼き茄子

 昨日の晩の焼き茄子の残りを、


温める

 出汁で温めてお椀へ。


味噌

 味噌を溶いて、


味噌汁

 お椀に張れば焼き茄子のお味噌汁。


味噌角煮

 これもゆうべの残りの豚味噌角煮。


切って

 適当に切って、


レンジ

 レンジで温めたら、


盛り付け

 ごはんの上に。


焼き茄子の味噌汁

 焼き茄子の味噌汁うまし。


味噌角煮丼

 豚味噌角煮丼。


うまい

 バラ肉の風味と味噌の味漬けがごはんによろし。


ゴーヤの佃煮

 ちょっと濃い味付けながら、母の炊いてくれた山椒入りゴーヤの佃煮が箸休めにぴったりなのです。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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