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オイスターソース豚丼。野菜がしゃきしゃきでうまし。

 朝ごはんにオイスターソース豚丼を食べました。


オイスターソース豚丼

 例によって週に一度の土曜のちょっとだけごちそう朝ごはんです。


出汁

 いつものように出汁を取って、


豆腐

 豆腐だけではちと寂しい。


わかめ

 乾燥わかめを入れましょう。


にぎやかに

 これでちょっと賑やかに。


野菜

 前の晩にキャベツとピーマンがあるのを確認していたので、


キャベツ

 キャベツをカット。


ピーマン

 ピーマンも千切り。


出汁

 冷蔵庫の出汁を少量に、砂糖醤油みりん。


オイスターソース

 そしてオイスターソースがほとんどないやないの。


紹興酒

 紹興酒を入れて振ったら使えました。


新品

 ねこさん、ちゃんと新しいのもあったのよ。


豚肉

 豚肉肩ロースを、


カット

 一口に切って、


フライパンで

 フライパンで炒めます。


焼く

 炒めたら、


ピーマン

 ピーマン、


キャベツ

 そのあとキャベツを入れて、


出汁も

 さっき作ったオイスターソース出汁も入れましょう。


炒めたら

 炒め煮にしたら、


盛り付け

 盛り付けて(この景色お馴染みかも)、


完成

 完成です。


味噌汁

 豆腐とわかめの味噌汁。


オイスターソース豚丼

 そしてオイスターソース豚丼。実においしくいただきました。ごちそうさまでした。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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