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豚丼。やみつき豚丼というそうです。

 この日の朝ごはんは豚丼。


豚丼

 ぶた にら どんぶりで検索したら、Mizukiさんってひとのブログが出てきたので真似を。


出汁

 両親の青森土産の鯵の煮干し。


出汁

 昆布と一晩漬けて出汁を。


ほうれん草

 茹でておいたほうれん草と、


豆腐

 豆腐を入れて、


煮る

 煮えたら味噌溶いて、


味噌

 味噌汁の出来上がり。


みりん

 みりん、


醤油

 醤油、


味噌

 味噌、


砂糖

 砂糖。


にんにく

 それににんにくと、


豆板醤

 豆板醤を少量。


たれ

 でたれを作って、


にら

 にらを、


にら

 切って。


豚肉

 豚肉も、


豚肉

 切って。


ごま油

 ごま油を、


フライパン

 フライパンにひいて、


豚肉

 豚肉を炒めたら、


にらと調味料

 にらとたれも一緒に炒めて。


盛り付けて

 盛り付けて、


あとは卵黄とごま

 あとは卵黄とごまを載せたら、


食卓へ

 食卓へ。


味噌汁

 味噌汁うまし。


豚丼

 豚丼。実に美味しくできました。ごちそうさまです。

 猫の嫌いなひとは続きを見ないように。

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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