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豚チンジャオロース丼。

 朝ごはんを豚チンジャオロース丼にしました。


豚チンジャオロース丼

 毎週土曜日恒例になりつつある、豚肉丼シリーズ。


ピーマン

 冷蔵庫にピーマンがあったので、


豚肉

 例によって豚肉と。


ピーマン

 千切りにして、


塩胡椒とかたくり粉

 豚肉も切って塩胡椒と片栗粉でもみ込んで、


鶏ガラスープ

 鶏ガラスープ、


砂糖

 砂糖、


オイスターソース

 オイスターソース、


醤油

 醤油で、


たれ

 たれを作ったら、


ごま油

 ごま油で、


ピーマン

 ピーマンを炒めて、


豚肉

 豚肉も炒めたら、


あわせて

 さっきのピーマンも一緒にして、


たれを加える

 たれを加えて、


煮て

 煮込みます。


煮詰めたら

 煮汁がなくなったら、


盛り付け

 盛り付けて、


食卓へ

 今日はキャベツのお味噌汁と一緒に食卓へ。今日もおいしくできました。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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