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中華丼で朝ごはん。

 朝ごはんに中華丼を食べました。


中華丼

 ここのところ土曜日朝恒例の、豚肉で丼メニューシリーズ。


白菜

 白菜を切って、


人参

 人参を切って。


醤油

 醤油と、


味醂

 味醂、


オイスターソース

 オイスターソース、


酒

 酒、


かたくり粉

 かたくり粉、


たれ

 そこに水を加えてたれを作ります。


豚肉

 豚肉も、カットしたら、


材料

 材料は準備完了。


ごま油

 フライパンにごま油を引いて、


豚肉炒める

 豚肉を炒めて、


色が変わったら

 色が変わったら、


白菜

 白菜と、


人参

 人参を入れて、


塩

 塩、


胡椒

 胡椒して、


蓋

 蓋をして3分間蒸し煮にします。


開けて

 蓋を外して、


たれ

 たれを加えて、


煮詰め

 煮詰めてとろみがでたらできあがり。


盛り付け

 盛り付けて、


中華丼

 あ、きぬさやも入れたらよかった。


中華丼

 でも、とても美味しくできました。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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