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ビーフトマト丼。

 朝ごはんはビーフトマト丼。


ビーフトマト丼

 この日は豚肉は使い切って、牛肉が少し残っていたのです。


トマトペースト

 トマトペーストを、


カップに

 カップに入れて、


赤ワイン

 赤ワインと、


水とハーブ

 水とハーブの粉を加えてたれを。


牛肉

 牛肉に、


小麦粉

 メリケン粉をまぶして。


玉葱

 玉葱を、


スライス

 スライスしたら、


にんにく

 にんにくも。


オリーブオイルで

 オリーブオイルでにんにくを温めて、


にんにくを炒めて

 ふつふついうたら、


玉葱を加えて

 玉葱を加えて、


しんなりしたら

 しんなりしたら、


牛肉も

 牛肉を投入。


炒めて

 炒めたら、


たれもいれて

 さっきのたれを入れて、


固形スープ

 固形スープをいっこ。


煮込んで

 煮詰まったら、


バターで仕上げて

 最後にバターを加えてできあがり。


盛り付け

 器に盛って、


生クリームをたらして

 生クリームをたらしたら完成です。


できあがり

 ふむ。大変美味しくできました。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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