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豚キムチ丼、目玉焼き載せ。

 この日の朝ごはんは豚キムチ丼。


キムチ豚丼

 キムチの入手が重なってちょっと残っていたので。


野菜

 ほうれん草の味噌汁と、にらがたくさんあったのでご協力をお願いします。


出汁

 出汁を取って味噌を溶いて、


ほうれん草

 ほうれん草はゆでて切って、


味噌汁に

 味噌汁に。


豚肉

 豚肉180g。


キムチ

 キムチは、


同量

 豚肉と同じくらいの量がいいでしょう。


胡麻油

 フライパンにごま油。


砂糖と醤油

 砂糖大匙1と、


炒めて

 醤油小匙1。


炒めたら

 ここはしっかり炒めましょう。


にら

 そこでにらと、


キムチ

 キムチを加えて、


煮詰めて

 温まるまで火を通したらそんでよし。


盛り付け

 盛り付けて、


載せたら

 こんで十分なのですが、


目玉焼きオン

 別に作った目玉焼きを載せてみましょ。


味噌汁と一緒に

 味噌汁と一緒に食卓へ。


食卓へ

 たまごなしで食べても美味しいのですが、


たまごをつぶして

 目玉焼きをつぶして一緒に食べると、


うまし

 こりゃまたうまい。キムチさんありがとう。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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