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厚揚げ丼。

 朝ごはんを厚揚げ丼にしました。


厚揚げ丼

 今日はひとり分ね。


材料

 冷蔵庫にあった厚揚げを使いましょう。ほんで白葱とにらと生姜。


生姜

 生姜は薄く一枚。


千切り

 千切りに。


にら

 にらを適当に、


白葱

 白葱もざっと切って、


厚揚げ

 厚揚げはこんなもんかな。


オイスターソース

 オイスターソース大匙1弱、


味醂

 味醂も同量、


醤油

 醤油はその半分くらいでたれを作ったら、


準備完了

 準備完了。


白葱

 白葱を炒めて、


生姜

 生姜もすぐに入れて、


厚揚げ

 厚揚げ。


たれ

 火が通ったらたれを加えて、


絡めて

 絡まったら、


にら

 にらも入れて、


仕上げ

 出来上がり。


盛り付け

 ごはんに載せて、


いただきます

 食卓へ。


うまし

 厚揚げにいい味がついてごはんに合いますなぁ。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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