バター入り。やばい豚丼。

　朝ごはんを豚丼に。




　だれウマさんってかたのやばい豚丼ってレシピに行き当たったので真似してみます。




　砂糖大匙1、




　醤油大匙2、酒、味醂大匙1。




　でたれを。




　にんにくを、




　みじん切り。




　豚肩ロースをこんくらい。




　片栗粉を、




　まぶして。




　さて珍しいと思ったのは、




　バターを使うこと。




　にんにくと一緒に、




　弱火で香りを立てて、




　そこに豚肉。




　炒めたらたれを加えて、




　ちょっとずつ、




　煮詰めればこれでよし。




　ごはんに載せて、




　真ん中に卵黄を、




　載せればできあがり。




　バターの効きがおもしろい。




　卵黄をからめるのが正解ですね。おいしい。ごちそうさまです。

生野区の猫たちに会って来ました。（下）

　前回は芸達者なキジ白さんに名を為さしめましたが、




　うちかて演技力には自信が、




　と思たけど、




　まったくやる気が、




　ないようです。




　ひとはその境地を達観といいます。




　ぼくかて達観。




　その耳では達観とは言えますまい。




　耳は平常心に見えますが、




　兄弟でのモデルデビューを、




　目指しているのかもしれません。




　そういうのを邪推言うて、




　達観とは対極やないか。




　藤井先生は達人で対局やないか。




　言うてる意味がわからんわ。




　達観言うけど、




　悟りを開いたおっさんが、




　猫追っ掛けたりするかいな。




　ひとりで悟りなんぞ開くよりも、




　仲良きことは、




　美しき哉。




　お筆先みたいに無茶苦茶言うてるけど、




　武者小路先生が気ぃ悪しはるで。




　似合わん文学論は毛が抜けるやて。




　うちのおでこはカリカリ争いの名誉の負傷やん。




　そもそも悟りやら達観やら、




　言葉遣いからして胡散臭い。




　自転車の陰に避難する猫たちなのでした。生野区の猫たち、また会いましょう。

おしゃれなチーズケーキやん。「esola」

　生野区のエソラさんでおやつをいただきました。




　彌榮さんの周辺を歩いていてお店を発見。




　ここからメニューを。白いチーズケーキクラシックと黒いチーズケーキスペシャルを。




　飲み物はコーヒーね。




　白いチーズケーキクラシック。




　黒胡椒がアクセント。




　とてもあっさりしたケーキやね。




　黒いチーズケーキスペシャル。




　生クリームでデコレートしてあるのね。




　ふむ、おいしい。単純にチーズケーキだけのほうが好みかもしれません。




　散歩の途中でうまく一息できました。エソラさん、ごちそうさまです。

生野区の猫たちに会って来ました。（中）

　ずっとみなさんご活躍ですが。




　あ、キジ白さんも。




　気は進まんけど、




　どうしてもて言うんやったら、




　さ、どっからでも撮ってや。




　なんやまだかいな。




　地面で撮るんやったらそう言うてぇな。




　地面に降りたで。




　さっきから待ってたんや。




　ここでまた待たされたら、




　そりゃあくびかて、




　出るわいな。




　ほんでもって伸びを、




　ぐぅっとさせてもろたら、




　あっちにMikeさんが、




　待ってるやんか。




　指出してくれてるんやから、




　嗅ぎに行くのが礼儀言うもん。




　ふんふん、これやったら、




　うわさ通りの指やんか。




　ゆっくり撫でてもらお。（下に続く）

基本の美味しい中華はなんでもうまいはず。「中華レストラン 味一」

　天王寺区の味一さんでお昼ごはんをいただきました。




　ねこさん、おひるはやきそばがいいわ。

　そこで先日購入した雑誌、大阪町中華を見てこちらに訪問。




　定食も魅力的ですが、今日はやきそばの日。




　ソース焼きそばとエビやきめし、それに餃子をください。




　一階はカウンターのみ。二階にはテーブルもあるようです。




　まず餃子。




　あんがそれほどぎゅうぎゅうでないのが軽やかでよろし。




　ソース焼きそば。太い麺。長谷川さんと同じく今里焼きそばの麺のようです。




　もちもちでうまし。




　そしてエビやきめし。




　細かい具材のやきめしに、エビ入りのたまごが載っています。




　お供のスープが見た目よりもあっさりでおいしい。




　ほんでエビやきめしが、




　やさしい味付けにふわふわのたまごとエビがとても美味しい。




　おどろきのうまさ。次回は定食を。味一さん、ごちそうさまです。

生野区の猫たちに会って来ました。（上）

　生野区を散歩しました。




　お化粧中。




　眺められてるから言うて、




　うちの行動を変えるつもりはないの。




　たかがカメラのモデルやなんて、




　あほらしいてあほらしいて。




　どっからでも撮ってちょうだい。




　我関せずの天下泰平。




　撮影に興味のない猫たちが多いのですが、




　やはり三毛さんなどは、




　許容域が広いようで。




　許容の範囲が狭くてもがんばってモデルになるのもいますが、




　やはり三毛さんなどは肝が据わっているようです。




　据わってなくてもあなたの色にそまります。




　ってソマリさんが言うのもね。




　撮影から遠ざかってるみたいやけど、




　ま、のんびりと。




　やっぱりぼくが協力せんとあかんのやろ。




　なぁ兄弟。




　一緒に、




　シンクロしよや。




　撮影に協力や、




　知らんぷりなどいろいろですが、




　寝起きの三毛さんには、




　あまり関係がないようです。（中に続く）

選べる朝ごはんがご機嫌。「カフェ ゼフィール」

　藤井寺市のゼフィールさんで朝ごはんをいただきました。




　開店の7時に到着して先客3組。人気店です。




　サンドイッチがあってホットドッグが3種類。




　カレーライスがあって、朝ごはんは魚2種、たまご料理2種のなかからいっこ選ぶ方式ね。




　わたくし塩鯖にして玉子焼き追加。Mikeさんはサンドイッチを。




　サンドイッチ豪華やんか。からしの効きもよく好評です。




　さらだにはスライスオニオンと豆腐。これもええですね。




　朝ごはん。




　ごはんと、




　みそ汁は煮麺でした。




　塩鯖うまし。




　追加の玉子焼きがちょっと贅沢。




　お漬物の下には、




　炒り玉子がありました。うれしいね。




　お昼ごはんや、毎日変わる日替わり定食も好評のようですよ。




　次はカレーライス狙いで。ゼフィールさん、ごちそうさまです。